23/12/2021
🍅 CÁ TRỨNG SỐT CÀ - CÔNG THỨC LẠ MIỆNG BẮT CƠM
🧩 Công thức:
- Cá trứng: 500 Gr
- Cà chua: 3 Quả
- Hành tím: 3 Củ
- Hành lá: 5 Nhánh
- Nước dừa: 300 ml
- Gia vị vừa đủ
👉 Cá trứng sau khi ướp gia vị 20p đem chiên vàng mặt cá.
👉 Cắt hạt lựu 3 trái cà chua, thái lát 1 củ hành tím. Sau đó phi thơm hành tím và cho 1/2 số cà chua vào xào mềm thì cho thêm 5 nhánh đầu hành vào nồi, xếp phần cá vừa chiên vàng lên.
👉 Tiếp theo, thêm vào nồi 300ml nước dừa, và nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh sa tế, 4 trái ớt và đậy nắp vung hờ, kho với lửa nhỏ tới khi nước cạn xâm xấp mặt cá. Khi nước xâm xấp mặt cá, cho phần cà chua còn lại vào và thêm 2 củ hành tím vào nồi, nấu thêm 10 phút là hoàn tất.
👉 Vậy là món Cá trứng kho cà đã hoàn thành, mình rắc thêm chút tiêu để món ăn thơm hơn, với hương vị đậm đà, vị thơm của cà chua cùng cái bùi bùi của trứng cá, cho những ngày đầu đông, đặc biệt dùng khi nóng nhưng lại ăn cùng cơm nguội thì bao ngon nhé.
🤙 Nhanh tay đặt hàng những chú cá tươi ngon chiêu đãi cả nhà mình ngay nhé! 😘😘
💯💯 𝐓Ư 𝐕Ấ𝐍 𝐌𝐈Ễ𝐍 𝐏𝐇Í
🚚 🚚 𝑮𝑰𝑨𝑶 𝑯𝑨̀𝑵𝑮 𝑻𝑨̣̂𝑵 𝑵𝑶̛𝑰 !
-------------------------------------------------
CỬA HÀNG MICHI FOOD phân phối
☎️ Hotline 0962.843.759