03/05/2020
Ốc giác có rất nhiều ở vùng biển miền Trung.
Thịt ốc giác sau khi được cạo rửa sạch cho hết chất nhờn thì đem luộc chín rồi thái sợi nhỏ. Để hấp dẫn hơn nữa, ngoài phần thịt ốc, nên có thêm thịt ba chỉ thái sợi.
Chút đó thôi mà khi quyện với đu đủ sống bào mỏng giòn, rau răm xắt nhỏ, hành tây, hành phi, đậu phộng rang… đặt lên miếng bánh tráng nướng, trộn cùng với nước mắmchua ngọt hoặc nước mắm chấm có pha gừng, tỏi, ớt ngon ngọt và cay cay, ăn vào sẽ ghiền ngay từ lần đầu tiên.
Bí quyết của món gỏi nằm ở khâu pha nước mắm trộn gỏi và sự phối trộn các gia vị với nhau để vừa giữ được vị ngon ngọt, thơm thơm của món gỏi mà vẫn dậy lên vị chua, cay, mặn, ngọt rất khác biệt.
(Chọn HD góc phải để xem nét hơn nhé !)
--------------------------------------
Mimi’s Su – một nhãn hàng của Mimart - chuyên về bánh ngọt và thực phẩm ăn vặt
Bách hóa Mimart - Chuyên seafood và thực phẩm đặc biệt
🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒🛒
Website: www.mimart.com.vn
Hotline : +84 907 108 506 (Zalo, imess, Viber)
Ốc giác có rất nhiều ở vùng biển miền Trung. Người dân địa phương nơi đây thường sử dụng thịt ốc giác để chế biến nhiều món ăn ngon độc đáo nhưng rất dễ làm....
