30/11/2024
QUY TẮC GIỮ GÌN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO BẾP NHÀ HÀNG, BẾP CÔNG NGHIỆP
💞 An toàn thực phẩm và vệ sinh là hai yếu tố quan trọng mà đơn vị hoạt động trong ngành thực phẩm cần phải đảm bảo. Việc duy trì vệ sinh, an toàn trong khu vực bếp giúp đảm bảo an toàn lao động cho nhân viên, giảm nguy cơ tai nạn lao động và tạo môi trường làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, đây là 2 yếu tố quan trọng để nâng cao uy tín thương hiệu và xây dựng lòng tin của Khách hàng.
➖ Đảm bảo vệ sinh cho mỗi cá nhân làm việc trong khu vực bếp: Nhân viên trong bếp hoặc công nhân tại các cơ sở sản xuất thực phẩm cần tuân thủ rửa tay kỹ lưỡng và thường xuyên để hạn chế sự lây lan của một số loại vi khuẩn hoặc giun sán có hại. Đồng thời, giữ vệ sinh cá nhân còn giúp bảo vệ sức khỏe của nhân viên trước sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại.
➖ Bảo quản và sơ chế thực phẩm đúng cách: Bảo quản thực phẩm an toàn bao gồm một số quy tắc như bọc kĩ các loại thực phẩm để tránh nhiễm khuẩn chéo, vận hành kho đông lạnh để thực phẩm nhập - xuất trong thời gian quy định... Thực hiện các bước phòng ngừa trong quá trình sơ chế cũng sẽ giúp ngăn ngừa ngộ độc và đảm bảo an toàn thực phẩm, như sử dụng dung dịch rửa rau củ chuyên dụng, phân loại dụng cụ cho các loại thực phẩm khác nhau, rã đông đúng cách…
➖ Sử dụng hóa chất chuyên dụng cho khu vực bếp: Các hóa chất tẩy rửa chuyên dụng được chế tạo giúp phân hủy dầu mỡ hiệu quả, tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ vệ sinh cho môi trường làm việc. Hóa chất chuyên dụng cho bếp thường được sản xuất với các tiêu chuẩn an toàn, không để lại dư lượng hóa chất làm hỏng bề mặt các thiết bị, dụng cụ bếp và làm ảnh hưởng mùi vị của thực phẩm.
💞 JD&C đồng hành cùng các đơn vị ngành F&B mang đến giải pháp vệ sinh khu vực bếp, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên. Các sản phẩm hóa chất của Chúng tôi đến từ Ecolab - thương hiệu uy tín hàng đầu, có mặt trên hơn 160 nước và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Các dòng hóa chất vệ sinh khu vực bếp giúp giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo, thúc đẩy quá trình xử lý vật dụng trong bếp an toàn và không gây ảnh hưởng đến bề mặt vật liệu. JD&C luôn sẵn sàng định hướng cho Khách hàng những sản phẩm phù hợp nhất, tư vấn liều lượng pha, thiết kế quy trình vệ sinh phù hợp và hỗ trợ 24/7 thông qua hệ thống Call Center, đảm bảo mang đến sự hài lòng cao nhất cho Khách hàng. Nếu Khách hàng có nhu cầu hóa chất vệ sinh khu vực bếp, liên hệ với Chúng tôi theo thông tin bên dưới để được tư vấn nhiệt tình và tận tâm.
-----------------------------
Thông tin liên hệ:
JD&C
🏢 Địa chỉ: Tầng 7, TTTM Gigamall, 240 - 242 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh.
📞 Hotline: 0909 411 885 | 0911 401 955 | 0979 045 766
📧 Email: [email protected]
🌐 Website: https://www.jdc.com.vn/vi
📌 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/jdc-chemical-solution
