13/07/2022
CHƯNG YẾN SAO CHO NGON ❓❓
Nhiều anh chị mua yến về nhưng vẫn loay hoay chưa biết chưng yến ngon, hôm nay bày cho nhé!
Nguyên liệu:
🌼 10gr yến đã làm sạch lông (1 tai )
🌼 Đường phèn
🌼 1 vài lát gừng tươi
🌼 1 chén (tô) bằng sứ
🌼 1 nồi chưng yến
🌼 1 cái khăn nhỏ
VÀO BẾP NÀO!!!! 👩🍳👩🍳
1️⃣ Ngâm tổ yến khoảng 20-30 phút bằng nước lạnh (khoảng 200ml) cho yến nở
2️⃣ Lấy hỗn hợp yến đã ngâm cho vào tô sứ cùng vài lát gừng bỏ vào nồi để chưng cách thủy. Lưu ý, cần lót 1 cái khăn ở đáy nồi để tô sứ không tiếp xúc nhiệt trực tiếp. Nhiệt độ khoảng 80 độ trong khoảng 15 phút , nhiệt độ cao quá sẽ làm yến mất chất dinh dưỡng. Yến chín có thể cho 1 ít đường phèn vào dùng nóng trực tiếp.
Nếu bạn nào thích thêm các loại táo đỏ, nhãn, hạt chia có thể thêm bước 3 &4
3️⃣ Nấu hỗn hợp nước đường phèn riêng cùng táo đỏ, long nhãn, kỷ tử hoặc hạt chia lá dứa…. trong 10 phút cho chín mềm, nêm vừa khẩu vị. Tắt bếp, cho yến đã chưng chín vào sau. Tuy hơi vất vả nhưng yến sẽ giữ trọn vẹn dưỡng chất.
🌼 Lưu ý: Yến dùng tốt nhất vào sang sớm hoặc trước khi đi ngủ. Chúc cả nhà ngon miệng nha!
Liều lượng dùng yến nhà mình tham khảo bài: http://bit.ly/dung-yen-dung-lieu-luong
----------------------------------
CỬA HÀNG YẾN TỐT
YẾN TỐT- Yến Sào Chất Lượng Giá Tốt
- Hotline / Zalo.me/0367.394.361
( Ms Trang )
📞Hotline/zalo: 0367.394.361
🌍Địa chỉ: 120/16 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Quận Tân Phú
YẾN TỐT- Yến Sào Chất Lượng Giá Tốt ❤ OK