Góc nội trợ

Góc nội trợ Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Góc nội trợ, Ho Chi Minh City.

19/05/2025

Đúng nhận sai cãi các mẹ ơi 🤭

Viên khoai môn hấpChuẩn bị nguyên liệu :- Khoai môn- Thịt bằm- Nấm hương- Hành láCách Chế biến :1 . Nấm hương rửa sạch ,...
10/05/2025

Viên khoai môn hấp
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Khoai môn
- Thịt bằm
- Nấm hương
- Hành lá
Cách Chế biến :
1 . Nấm hương rửa sạch , xắt hạt lựu .
2 . Khoai môn rửa sạch , gọt vỏ , thái sợi .
3 . Đun nóng dầu cho thịt băm vào xào chín . Nêm thêm 1 ít muối , hạt nêm & tiêu .
4 . Cho lần lượt thịt băm , nấm hương xắt nhỏ , khoai môn sợi , hành lá xắt nhỏ , 1 thìa bột bắp và 1 ít muối . Trộn đều tất cả . Vo thành từng viên nhỏ .
5 . Cho vào nồi hấp trong 20 phút , lấy ra và thưởng thức cùng tương xí muội .
ST

THỬ NGAY VỚI CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TRỘN HỦ TIẾU KHÔ.Nguyên liệu làm cho 4 ngườiThịt xay 300 grCà rốt băm 2 muỗng canhNấm mèo...
28/04/2025

THỬ NGAY VỚI CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TRỘN HỦ TIẾU KHÔ.
Nguyên liệu làm cho 4 người
Thịt xay 300 gr
Cà rốt băm 2 muỗng canh
Nấm mèo băm 2 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Đầu hành cắt nhỏ 1 muỗng canh
Hành tím băm 1 muỗng canh
Bột bắp 1 muỗng canh
Nước tương 8 muỗng canh
Tương đen 4 muỗng canh
Tương ớt 4 muỗng canh
Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(Đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách chế biến Sốt trộn hủ tiếu khô
1. Pha nước sốt
Bạn cho vào tô 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 8 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh tương đen, 4 muỗng canh tương ớt, 400ml nước, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi đảo đều.
2. Nấu nước sốt
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, đợi chảo nóng bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm, tỏi băm và đầu hành băm.
Khi hành đã thơm, bạn thêm thịt heo xay vào xào khoảng 3 phút rồi thêm cà rốt băm, nấm mèo băm vào xào thêm 1 phút.
Tiếp đó bạn cho hỗn hợp sốt đã pha ở trên vào, nấu sôi thêm 5 phút rồi cho hỗn hợp 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh nước lọc vào đảo đều tới khi thấy hơi sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Khi ăn bạn trụng sẵn hủ tiếu, rồi thêm sốt trộn hũ tiếu và trộn đều. Sợi hủ tiếu mềm thơm thấm vị sốt vừa ăn rất ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món này!.
Chúc cả nhà thành công với công thức trên nhé.

Dưới đây là công thức món cá hấp gừng hành – món đơn giản, thơm ngon, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá:⸻Nguyên liệu: •...
27/04/2025

Dưới đây là công thức món cá hấp gừng hành – món đơn giản, thơm ngon, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá:
⸻
Nguyên liệu:
• Cá tươi: 1 con (cá lóc, cá chép, cá diêu hồng hoặc cá basa đều được)
• Gừng: 1 củ (xắt sợi)
• Hành lá: vài nhánh (xắt khúc)
• Hành tím: 2–3 củ (băm hoặc xắt lát)
• Ớt: 1–2 trái (xắt sợi, tùy thích)
• Nước mắm: 1–2 muỗng canh
• Tiêu, muối, đường, bột ngọt
• Dầu ăn
⸻
Cách làm:
1. Sơ chế cá:
• Cá làm sạch, rửa qua với chút muối và gừng đập dập để khử tanh.
• Khứa vài đường chéo trên thân cá cho nhanh chín và thấm gia vị.
2. Ướp cá (15 phút):
• Ướp với: ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng đường, ít tiêu, 1 muỗng nước mắm, ít gừng và hành tím băm.
3. Chuẩn bị hấp:
• Lót một ít gừng và hành lá dưới đáy đĩa.
• Đặt cá lên trên, rải tiếp gừng và hành lá, ớt sợi lên thân cá.
4. Hấp cá:
• Đun nước sôi, đặt cá vào nồi hấp trong 15–20 phút (tùy con cá lớn hay nhỏ).
• Trong lúc hấp, có thể rưới thêm một ít nước mắm pha nhẹ cho dậy mùi.
5. Phi dầu hành (tùy chọn):
• Đun nóng ít dầu ăn, phi hành tím vàng, rưới lên cá khi vừa hấp xong để dậy mùi thơm.
⸻
Mẹo nhỏ:
• Cá hấp ngon nhất khi ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc nước tương pha gừng ớt.
• Món này ăn kèm bánh tráng, rau sống và bún cũng rất hợp.
St

Address

Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84932103638

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Góc nội trợ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share