BEEF & WINE

BEEF & WINE Cung cấp sỉ lẻ rượu Vang nhập khẩu

Vậy là mình dùng Facebook được 1 năm rồi đấy. Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ mình nha. Nếu không có các bạn thì sẽ khôn...
11/03/2025

Vậy là mình dùng Facebook được 1 năm rồi đấy. Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ mình nha. Nếu không có các bạn thì sẽ không có mình của ngày hôm nay. 🙏🤗🎉

Tầm này chỉ Vang và Bò cho ngày 14/2 thôi nhể
30/01/2025

Tầm này chỉ Vang và Bò cho ngày 14/2 thôi nhể

Tết con rắn. Mà Bò ế quá
30/12/2024

Tết con rắn. Mà Bò ế quá

Mẫu mới 2025Anh chị đặt hàng sớm giữ chỗ nhé 😁😁
15/10/2024

Mẫu mới 2025
Anh chị đặt hàng sớm giữ chỗ nhé 😁😁

Bò AngusBò Angus là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland. Đây là một giống bò nhà được ch...
03/10/2024

Bò Angus
Bò Angus là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland. Đây là một giống bò nhà được chăn nuôi phổ biến ở Hoa Kỳ để lấy thịt.
Bò Angú có 2 màu đen hoặc đỏ sẫm.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (viết tắt là USDA), thịt bò Black Angus được chia làm 2 loại chính, bao gồm Black Angus Prime (bò Black Angus loại thường) và Black Angus Choice (bò Black Angus chọn lọc). Có tổng cộng 8 tiêu chí đánh giá để bò Black Angus được cấp chứng nhận, trong đó tiêu chí quan trọng nhất là bò được sử dụng làm thịt phải là bò Black Angus thuần chủng hơn 51%. Một mẹo nhỏ đến từ các chuyên gia ẩm thực và các đầu bếp nổi tiếng, Black Angus Choice sẽ có chất lượng cao hơn hẳn Black Angus Prime với thịt màu đỏ tươi, không bị bầm, mỡ trắng bóng và cơ thịt dày và là nguyên liệu làm nên hương vị thơm ngon hảo hạng cho các món bò tại các nhà hàng ăn trưa và các khách sạn cao cấp.

Bất kể thịt bò thuộc về giống loài nào và có chất lượng ra sao, thịt bò ngon luôn cần được bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi, hương vị nguyên bản cũng như kết cấu tối ưu của thịt, bò Black Angus cũng vậy. Với Black Angus, một miếng thịt sống có thể được trữ trong tủ lạnh trong khoảng thời gian tối đa đến 3 ngày mà không ảnh hưởng đến hương vị và độ an toàn của sản phẩm. Nếu có ý định bảo quản thịt để sử dụng trong thời gian lâu hơn, hãy bọc kỹ miếng thịt trong gói kín và đặt trong ngăn đá của tủ lạnh để có thể lưu trữ thịt trong vài tháng. Trong quá trình rã đông thịt để chế biến, lưu ý không làm đông lạnh thịt trở lại vì điều này sẽ bí mật khuyến khích sản sinh vi khuẩn. Khi xử lý thịt sống, bạn cũng cần giữ vệ sinh bằng cách rửa sạch tay trước và sau khi tiếp xúc với thịt, đồng thời sử dụng bộ sản phẩm dao, thớt, bát… riêng biệt với các thực phẩm khác để không làm nhiễm chéo các thực phẩm.

Bản chất Black Angus là dòng thịt bò nổi tiếng với lớp vân cẩm thạch và dồi dào chất béo, thường được sử dụng cho các món Steak áp chảo hoặc nướng tromg lò. Để vị bò nướng không lán át vị chát của rượu, hãy chọn lựa dòng rượu vang đỏ đậm, có màu hồng ngọc với hàm lượng tannin cao như Cabernet Sauvignon hoặc Malbec để nhâm nhi cùng bò Black Angus. Hương vị tái (Rare) và tái chín (Medium Rare) của Steak sẽ được tăng cường nhờ vị rượu. Với món Steak chín tới (Medium Well) và chín hẳn (Well Done), vị của bò có thể sẽ hơi đắng. Một ly Cabernet Sauvignon ngọt hơn từ Napa Valley hoặc thậm chí một ly vang đỏ Pinot Noir lúc này sẽ là sự gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.

Tình trạng: Liên hệ
Miễn phí vận chuyển nội thành HCM từ 5kg trở lên.
Điện thoại: 0937.490.670 Mr Lĩnh

...ST...
25/09/2024

...ST...

20/09/2024

Kỹ năng đỉnh thật nhưng không bằng ông bán hủ tiếu đầu hẻm của mình 😁😁
-ST-
https://beef.vn/

Bắp Bò TBNhttps://beef.vn/Được lấy từ phần cơ bắp ở chân con bò hay còn được gọi là thịt chân giò, Bắp bò Tây Ban Nha là...
14/09/2024

Bắp Bò TBN
https://beef.vn/
Được lấy từ phần cơ bắp ở chân con bò hay còn được gọi là thịt chân giò, Bắp bò Tây Ban Nha là phần thịt có lượng mỡ ít do nằm ở phần vận động nhiều, thịt chắc và khô hơn so với các phần thịt khác do ít vân mỡ trong thịt, nhiều gân nhỏ và mô nối nên thịt giòn, dai và độ mềm vừa phải
Bắp bò Tây Ban Nha chia thành bắp bò trước (bắp shin) và bắp bò sau (bắp shank). Tùy vào nhu cầu sử dụng mà lựa chọn phần thịt phù hợp.
Bắp bò Tây Ban Nha từ nhà máy Montellos – một trong ba nhà máy trực thuộc công ty Medina (cùng với Madrid, Valencia). Nhà máy Motellos nằm tại vùng có chất lượng thịt bò ngon nhất ở Tây Ban Nha và được coi là một trong những lò giết mổ tốt nhất của Châu Âu, với sản lượng 5000 con/ tuần:
Cơ sở 6000 m2 với dây chuyền giết mổ tối đa 50 con/ giờ; nhà máy cắt công suất 75 tấn/ ngày; Tủ lạnh dung tích lên đến 5000 m3 để bảo quản tươi và đông lạnh.
Giống bò Tây Ban Nha được nuôi bằng ngũ cốc, kết hợp cỏ non nên thịt mềm và thơm.

Gù Bò Úc - Chuck Crest Beefhttps://beef.vn/Gù Bò Úc (Chuck Crest Beef) lấy từ phần gù nổi lên ở phần lưng gần cổ bò. Đây...
13/09/2024

Gù Bò Úc - Chuck Crest Beef
https://beef.vn/
Gù Bò Úc (Chuck Crest Beef) lấy từ phần gù nổi lên ở phần lưng gần cổ bò. Đây được coi là một trong những phần ngon nhất của bò. Phần thịt và mỡ đan xen theo một tỷ lệ cân đối nên gù bò trông rất bắt mắt. Hơn nữa, thịt ăn cũng rất ngon, vị ngọt và béo tự nhiên, không hề ngấy.
Đây được coi là một trong những phần ngon nhất của bò. Phần thịt và mỡ đan xen theo một tỷ lệ cân đối nên gù bò trông rất bắt mắt.
Tình trạng: Liên hệ
Điện thoại : 0937 490 670

Gầu Bò Úchttps://beef.vn/Gầu Bò Úc là phần thịt nằm ở ức bò (từ ngực đến cổ dưới của bò) có nhiều mỡ xen kẽ nhưng nạ...
12/09/2024

Gầu Bò Úc
https://beef.vn/
Gầu Bò Úc là phần thịt nằm ở ức bò (từ ngực đến cổ dưới của bò) có nhiều mỡ xen kẽ nhưng nạc hơn thịt ba chỉ bò, có nhiều gân và dai hơn các phần thịt khác, ăn giòn, thơm và không ngấy. Gầu Bò Úc là thực phẩm quen thuộc giàu dinh dưỡng có thể chế biến được nhiều món trong bữa ăn hàng ngày như: lẩu bò, phở bò, bò nhúng dấm, bò hầm, bò kho, bò sốt, bò nướng, bò chiên, bò áp chảo, bò xào, bò luộc, bò muối… rất ngon miệng. Gầu Bò Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao, hội tụ nhiều loại axit amin, protein thích hợp với những người có thể chất yếu. Do đó, sử dụng Gầu Bò Úc giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể.
Gầu Bò Úc có thể bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C. Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút. Không nên để thịt tan giá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan giá hết là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

Bánh mì thượng hạng Bò Hokubee.Banh Mi is possibly one of the best sandwiches in the world! Stuffed with juicy Meltique ...
12/09/2024

Bánh mì thượng hạng Bò Hokubee.
Banh Mi is possibly one of the best sandwiches in the world! Stuffed with juicy Meltique Beef Striploin, this Vietnamese baguette has all the essential banh mi fixings from mayonnaise, pate, pickled carrot and daikon, chilli and the not secret sauce used by
Vietnamese vendors Maggi Seasoning its like an Asian Worcestershire.
-St-
https://beef.vn/

Address

Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP. HCM
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:30
Wednesday 08:00 - 17:30
Thursday 08:00 - 17:30
Friday 08:00 - 17:30
Saturday 08:00 - 17:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BEEF & WINE posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category