Cá Chép Giòn Ba Tấn

Cá Chép Giòn Ba Tấn Chuyên bán Cá Chép Giòn ngon bổ rẻ, giao hàng tươi sống tận nhà.

🍵🍵Cháo ngon bổ dưỡng 🍵🍵Trong đông y cá chép được xem như liều thuốc bổ chữa bệnh cho mọi người, cá chép giòn cũng phải...
20/12/2018

🍵🍵Cháo ngon bổ dưỡng 🍵🍵
Trong đông y cá chép được xem như liều thuốc bổ chữa bệnh cho mọi người, cá chép giòn cũng phải ngoại lệ. Người bị phù hay động thai hoặc sau khi sinh bị ít sữa thường ăn cá chép để tẩm bổ. Dưới đây Ba Tấn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cá chép giòn bổ dưỡng cho mọi người.

🍏Nguyên liệu cần có:
– 1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g

– 1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…)

– Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh

– Một quả ớt sừng cắt sợi

– Hai nhánh hành lá cắt nhỏ

– Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu.

🍏Cách nấu cháo cá chép giòn:
Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột. Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh.

Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo.

Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi.

Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy.

Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản phải không nào. Hi vọng qua bài viết đã giúp bạn có được câu trả lời cho câu hỏi cá chép giòn làm món gì ngon nhất rồi nhỉ.

Cùng chia sẻ cho bạn bè mình cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công!
Sưu tầm

🐟🐟 nấu mẻ🐟🐟Món canh cá chép giòn nấu mẻ rất thơm ngon hấp dẫn, vị ngọt của cá hòa quyện cùng vị chua của mẻ tạo nên mộ...
20/12/2018

🐟🐟 nấu mẻ🐟🐟
Món canh cá chép giòn nấu mẻ rất thơm ngon hấp dẫn, vị ngọt của cá hòa quyện cùng vị chua của mẻ tạo nên một hương vị khác lạ rất đặc trưng không món ăn nào lẫn vào được. Đặc biệt vào những ngày nóng bức món ăn này rất hưu dụng giúp giải nhiệt cho cơ thể.

🥦Nguyên liệu cần có:
– Cá chép giòn tươi sống: 1 con khoảng 800g-1kg

– Mẻ chua (có bán sẵn)

– Cà chua, lá lốt, hành tím

– Gia vị: muối, nước mắm,mì chính.

🥦Cách làm:
– Bước 1: Sơ chế
Cá chép giòn ban mua về làm sạch vảy và ruột rồi rửa lại bằng nước để cho ráo. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt ra thành khúc vừa ăn tùy theo sở thích của mỗi người. .
Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm.
– Bước 2: Nấu ăn
Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. .

Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi nước đun cùng khoảng 5 phút cho ngấm gia vị vào cá.

Khi nước đun đã sôi thì bạn cho nước mẻ đã lọc bỏ bã vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa thì cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là có thể tắt bếp và múc ra bát dùng được rồi.
Sưu tầm

🐟 nướng muối ớt 🐟🍀 Nguyên liệu:– Cá chép giòn: 1 con.– Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn…– Vỉ hoặc xiên tre để nướng cá....
20/12/2018

🐟 nướng muối ớt 🐟

🍀 Nguyên liệu:

– Cá chép giòn: 1 con.

– Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn…

– Vỉ hoặc xiên tre để nướng cá.

🍀 Cách làm :

Cá chép giòn khi mua đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị. Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được.

Sau thời gian ướp cá, xiên cá hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng.

Cách 1: Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt.

Cách 2: Mách mẹ cách nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng, tránh cá có thể bị bám khói bụi hay cháy khét, tuy nhiên cá sẽ không được thơm ngon bằng nướng trực tiếp trên than.

Món cá nướng muối ớt ăn kèm các loại rau sống, rau thơm cùng rất hấp dẫn.
Sưu tầm.

🍺🍺🍺3. hấp bia 🍺🍺🍺Món ngon từ cá chép chiên giòn này là thực đơn có thể sử dụng cho bữa ăn hoặc các bữa tiệc, các buổi ...
20/12/2018

🍺🍺🍺3. hấp bia 🍺🍺🍺

Món ngon từ cá chép chiên giòn này là thực đơn có thể sử dụng cho bữa ăn hoặc các bữa tiệc, các buổi nhậu hoặc liên hoan của gia đình. Cách làm cũng cực kì đơn giản luôn mẹ nhé:

🍆 Nguyên liệu:

– Cá chép giòn.

– Bia : bia lon hoặc bia hơi đều nấu được.

– Thìa là, dưa chuột, xả, gừng, cà rốt, dứa.

Để xử lý mùi tanh của cá, mẹ có thể xoa giấm hoặc nước cốt chanh, khứa chéo thân cá và xát đều.

- Xả thái lát mỏng, gừng băm nhỏ, thì là giữ lại phần cọng, cà rốt, dứa rửa sạch, dưa chuột, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.

– Cá chép rửa sạch, mổ bụng, moi hết ruột, bỏ mang, cắt riêng bỏ đầu cá, khứa chéo thân cá. Tẩm gia vị lên trên thân cá, nhét xả, gừng, vào khe khứa trên mình cá. Ướp như thế chừng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị.

– Đổ bia vào nồi. Đưa vỉ hấp cách thủy lên trên. Đặt đĩa cá lên, đậy kín vung lại và hấp khoảng 20 phút.

– Chuẩn bị dưa chuột, dứa, cà rốt, các loại rau ra đĩa để ăn kèm.
Sưu tầm

😘 om dưa 😘Công thức thứ 2 bày mẹ, đây cũng là món ngon từ cá chép đơn giản và dễ nấu nhất, vị thơm ngon từ món này còn...
20/12/2018

😘 om dưa 😘

Công thức thứ 2 bày mẹ, đây cũng là món ngon từ cá chép đơn giản và dễ nấu nhất, vị thơm ngon từ món này còn dễ dàng đưa cơm.

🍤Mẹ chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con cá chép to khoảng 700g – 1kg.

- Dưa cải bẹ muối chua

- Thìa là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô

- Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

🍤🔥Sơ chế nguyên liệu:

– Cá chép làm sạch, đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột sau đó lấy muối xát qua cho át mùi tanh của cá rồi rửa sạch lại bằng nước. Tiếp đó dùng dao khứa thành 2 đường chéo trên mình cá để cá nhanh chín và nhìn đẹp mắt hơn.

– Dưa rửa qua với nước cho bớt vị chua.

– Thìa là, hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc dài khoảng 3-4 cm

– Cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Hành khô tách vỏ, băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch, tách hạt thái nhỏ

🔥 Thực hiện:

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun sủi tăm rồi thả cá vào rán chín vàng đều hai mặt. Sau đó cho cá ra đĩa.

Bước 2: Dùng chảo vừa rán cả cho thêm một chút dầu ăn nữa rồi đổ hành khô băm nhỏ vào phi vàng thơm. Sau đó cho cà chua + dưa chua vào xào chung, thêm một chút gia vị nêm cho vừa miệng.

Bước 3: Khi dưa xào đã chín tới, se mặt thì cho thêm một bát con nước vào đun cho sôi. Chờ khi dưa sôi lên thì cho cá vào đậy nắp lại thêm 10 phút nữa.

Bước 4: Khi cá om dưa đã ngấm đều gia vị thì bạn cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng 1 phút là được, không nên om tới khi cạn nước như thế sẽ mất ngon.

Món ngon hoàn thành thấy được cá chín vàng đều hai mặt, cá giữ nguyên con không bị nát. Mùi vị dưa chua vừa phải, gia vị nêm vừa miệng.

Món ăn dùng nóng với cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, còn nước sốt dùng để chấm với rau sống sẽ rất ngon miệng.
Sưu tầm.

😋😋😋Cách làm chiên xù chuẩn nhà hàng 😋😋😋❤️Bí kíp làm như sau:- Cá chép mua về bỏ mang và ruột, không cắt vây, đuôi và k...
20/12/2018

😋😋😋Cách làm chiên xù chuẩn nhà hàng 😋😋😋

❤️Bí kíp làm như sau:

- Cá chép mua về bỏ mang và ruột, không cắt vây, đuôi và không đánh vảy. Sau đó rửa sạch, để ráo.

- Ướp cá chép với chút xíu bột nêm, thoa đều lên mình cá và để 20 phút cho cá chép thấm gia vị.

- Bắt đầu chiên cá, mẹ cho dầu vào chảo sao cho phần dầu ngập phần cá, chờ dầu thật sôi mẹ thả cá vào và để lửa chiên vừa phải. Khi cá đã chín vàng và xù đều thì mới lật mặt lại để cho cả hai bên mặt đều chín và xù giòn đều.
Ngoài ra, mẹ nhớ để lửa vừa phải khi chiên để tránh cháy khét mất ngon nhé.
Sau khi cá chín và xù giòn thì vớt cá chép ra, để trên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu, cho vào đĩa có trang trí sẵn cà chua, dưa chuột và xà lách.

Cá chép giòn chiên xù là một trong những món ngon từ cá chép giòn được ưa chuộng nhất

Xếp rau xà lách, cà chua và dưa chuột ra đĩa để trang trí và dùng ăn kèm với cá chép chiên giòn. Món này chấm cùng với nước mắm chua ngọt, cuốn với bún, bánh tráng là một món ngon cho cả gia đình hay chồng nhấm rượu cũng rất hợp.

Với cá chép truyền thống nước ngọt có công thức thơm ngon rồi, cách chế biến món ngon với cá hồi hun khói cực đơn giản tại nhà cũng cực kì hấp dẫn đáng để mẹ tham khảo luôn nè.

Sưu tầm

Address

116/4 Phạm Hữu Lầu, P Phú Mỹ, Q 7, Tp Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84823622745

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cá Chép Giòn Ba Tấn posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category