https://www.facebook.com/425827797860888/

Tỏi đen cách làm, 251/47 LÊ QUANG ĐỊNH, P7, BÌNH THẠNH, Ho Chi Minh City (2026)

23/12/2018

5 tác dụng của tỏi đen bạn cần biết trong cuộc sống hàng ngày

Tác dụng của tỏi đen trong việc chống oxy hóa, chống bệnh tật
Tỏi đen có tính oxy hóa rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại, chống khỏi bệnh tật, làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Chính vì thế tỏi đen được biết đến là "thần dược" hỗ trợ điều trị các bệnh do các gốc tự do gây ra như: bệnh tim, viêm khớp, bệnh Alzheimer.

Công dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ tế bào gan
Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đại học dược Chungbuk (Hàn Quốc) cho thấy, tỏi đen có tác dụng rất tốt trong việc ức chế gây tăng cao men gan (AST và ALT). Đặc biệt, khi dùng tỏi đen điều trị cho các bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ hay gặp phải những vấn đề tổn thương về gan khác thì hiệu quả đưa lại rất cao.

Tỏi đen hỗ trợ điều trị huyết áp cao và các bệnh về tim mạch
Các hợp chất Polyphenol, Ajoene và S-allyl-L-cysteine trong tỏi đen có khả năng loại trừ gốc tự do trong huyết tương đem lại hiệu quả cao trong việc điều trị tăng huyết áp. Cụ thể, theo nghiên cứu của Đại học Akita (Nhật Bản), nếu sử dụng tỏi đen đều đặn sau 14 ngày, những người có tiền sử bệnh cao huyết áp sẽ có chỉ số huyết áp giảm đáng kể (trung bình giảm khoảng gần 35 %).

Tác dụng của tỏi đen trong việc phòng ngừa, hỗ trợ bệnh tiểu đường
Theo các nhà khoa học Nhật Bản, sử dụng tỏi đen trong 7 ngày, nồng độ cholesterol tổng và lượng triglyceride trong huyết thanh sẽ giảm rõ rệt và làm tăng hàm lượng HDL-cholesterol.

Tác dụng của tỏi đen trong việc chống oxy hóa, chống bệnh tật
Tỏi đen có tính oxy hóa rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại, chống khỏi bệnh tật, làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Chính vì thế tỏi đen được biết đến là "thần dược" hỗ trợ điều trị các bệnh do các gốc tự do gây ra như: bệnh tim, viêm khớp, bệnh Alzheimer.

Công dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ tế bào gan
Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đại học dược Chungbuk (Hàn Quốc) cho thấy, tỏi đen có tác dụng rất tốt trong việc ức chế gây tăng cao men gan (AST và ALT). Đặc biệt, khi dùng tỏi đen điều trị cho các bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ hay gặp phải những vấn đề tổn thương về gan khác thì hiệu quả đưa lại rất cao.

Tỏi đen hỗ trợ điều trị huyết áp cao và các bệnh về tim mạch
Các hợp chất Polyphenol, Ajoene và S-allyl-L-cysteine trong tỏi đen có khả năng loại trừ gốc tự do trong huyết tương đem lại hiệu quả cao trong việc điều trị tăng huyết áp. Cụ thể, theo nghiên cứu của Đại học Akita (Nhật Bản), nếu sử dụng tỏi đen đều đặn sau 14 ngày, những người có tiền sử bệnh cao huyết áp sẽ có chỉ số huyết áp giảm đáng kể (trung bình giảm khoảng gần 35 %).

Tác dụng của tỏi đen trong việc phòng ngừa, hỗ trợ bệnh tiểu đường
Theo các nhà khoa học Nhật Bản, sử dụng tỏi đen trong 7 ngày, nồng độ cholesterol tổng và lượng triglyceride trong huyết thanh sẽ giảm rõ rệt và làm tăng hàm lượng HDL-cholesterol.

-ST-

Tỏi đen cách làm

22/12/2018

12 TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN KHIẾN BẠN KHÔNG KHỎI NGẠC NHIÊN (P2)

7. Ăn tỏi đen có tác dụng tăng cường sức đề kháng

Mỗi ngày cơ thể chúng ta phải tiếp xúc với hàng triệu tác nhân gây hại trong môi trường. Do đó, việc tăng cường hệ miễn dịch để bảo vệ cơ thể trước sự xâm hại của các tác nhân này là điều vô cùng cần thiết. Hoạt chất Allicin có trong tỏi đen có thể tiêu diệt hàng chục loại virus gây ra dịch bệnh dù được pha loãng thậm chí 100.000 lần. Đặc biệt, các hoạt chất quý tăng gấp 10 lần so với ban đầu giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể mạnh khỏe và có thể chống chọi với nhiều loại bệnh tật.

8. Tác dụng của tỏi đen trong việc giúp điều hòa đường huyết

Các nhà khoa học khuyên dùng tỏi đen mỗi ngày để cải thiện sức khỏe, đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Ăn tỏi đen liên tục trong vòng 7 tuần sẽ giúp làm giảm nồng độ đường và lượng hemoglobin trong máu rõ rệt. Mặt khác, tác dụng của tỏi đen còn làm nồng độ insulin tăng lên rõ rệt giúp điều hòa đường huyết hữu hiệu.

9. Tỏi đen có tác dụng giúp bảo vệ tế bào gan

Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng tỏi đen có hiệu quả trong việc bảo vệ gan và có thể là một hỗ trợ điều trị tốt cho các tổn thương ở gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ hay thậm chí là nguy cơ ung thư gan.

10. Tỏi đen có tác dụng hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa bệnh ung thư
Ung thư luôn là mối hiểm họa tiềm tàng và là căn bệnh nguy hiểm không ai mong muốn gặp phải. Nếu sử dụng tỏi đen thường xuyên, bạn có thể tự chủ động phòng tránh ung thư cho chính bản thân mình. Đó là nhờ các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carbboline có trong tỏi đen có hoạt tính rất mạnh giúp thu dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid. Từ đó, tỏi đen có khả năng giúp hạn chế các tế bào khối u, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư thành công.

11. Tác dụng của tỏi đen giúp làm giảm cholesterol, giảm mỡ máu

Từ lâu, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có tác dụng giúp hỗ trợ hạ lipid máu và làm giảm lượng cholesterol có hại. Nghiên cứu của Ha A.W năm 2015 đã chứng minh tỏi đen làm ức chế SREBP1c, qua đó làm giảm cholesterol, triglycerid. Nhờ đó, tỏi đen có tác dụng giúp làm hạn chế quá trình vữa xơ động mạch cũng như nguy cơ nhồi máu cơ tim.

12. Tỏi đen có tác dụng phòng chống tác hại của tia xạ

Một số nghiên cứu trên tỏi đen đã chứng minh được rằng, tỏi đen có khả năng hạn chế sự ảnh hưởng và các biến chứng do tia xạ gây ra. Đây là một trong những tác dụng vô cùng hữu ích với các bệnh nhân ung thư, những người phải thường xuyên tiếp xúc và trải qua các đợt trị liệu hóa xạ căng thẳng.

-ST-

Tỏi đen cách làm

21/12/2018

12 TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN KHIẾN BẠN KHÔNG KHỎI NGẠC NHIÊN (P1)

1.Tỏi đen có tác dụng phòng chống tác hại của tia xạ
Một số nghiên cứu trên tỏi đen đã chứng minh được rằng, tỏi đen có khả năng hạn chế sự ảnh hưởng và các biến chứng do tia xạ gây ra. Đây là một trong những tác dụng vô cùng hữu ích với các bệnh nhân ung thư, những người phải thường xuyên tiếp xúc và trải qua các đợt trị liệu hóa xạ căng thẳng.

2. Tỏi đen có tác dụng giảm đau, hỗ trợ điều trị viêm khớp
Tỏi đen chứa các hoạt chất có tác dụng diệt khuẩn, kháng khuẩn rất tốt. Do đó, tỏi đen giúp giảm đau, tiêu sưng, tiêu trừ những khuẩn gây hại cho khớp hiệu quả, giúp khớp khỏe mạnh, không còn đau nhức và khắc phục hiệu quả các triệu chứng của bệnh thấp khớp rõ rệt.

3. Tác dụng của tỏi đen trong việc làm chậm quá trình lão hóa
Tỏi đen không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tật mà còn giúp chống lão hóa nhờ sự hình thành của các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làn da tươi trẻ, căng mịn và trẻ trung. Đặc biệt chất lưu huỳnh có trong tỏi đen còn giúp cơ thể sản xuất collagen xóa mờ nếp nhăn nhanh chóng và bảo vệ da trước sự gây hại của gốc tế bào tự do.

4.Tỏi đen có tác dụng hỗ trợ cải thiện trí nhớ
Tác dụng của tỏi đen với sức khỏe đặc biệt quan trọng ở khả năng cải thiện trí nhớ, đặc biệt đối với những ai thường xuyên phải làm việc cường độ cao hoặc người cao tuổi, bệnh nhân Alzheimer's. Các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong tỏi đen có thể giúp hạn chế các tác nhân gây ra bệnh lí thần kinh, trong đó có vấn đề giảm thiểu trí nhớ.

5.Tỏi đen giúp cải thiện khả năng tiêu hóa
Nếu như bạn đang gặp phải các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa, thì tỏi đen chính là phương án hiệu quả dành cho bạn. Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi đen như Allicin có tác dụng kích thích niêm mạc dạ dày, ngăn chặn nguy cơ tấn công của các vi khuẩn đường ruột. Từ đó, tỏi đen có tác dụng giúp hỗ trợ cho việc kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi khó tiêu.

6.Tác dụng của tỏi đen trong việc giúp hạn chế xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch.

Tác dụng của tỏi đen giúp làm giảm sức kháng của mạch máu do trực tiếp làm giãn cơ trơn thành mạch giúp bảo vệ tim mạch tuyệt vời. Không chỉ thế, theo các nghiên cứu, bệnh nhân xơ vữa động mạch dùng tỏi đen đều đặn có tác dụng phân hủy fibrin trong huyết thanh hiệu quả. Từ đó, tỏi đen có tác dụng giúp làm giảm tình trạng xơ cứng động mạch rõ rệt.

-ST-

Tỏi đen cách làm

20/12/2018

Tác dụng kỳ diệu tỏi đen với hệ tiêu hóa:

Trên hệ tiêu hóa: Tỏi đen dễ hấp thụ và giàu chất dinh dưỡng nên có thể giảm thiểu chứng đau dạ dày và rối loạn tiêu hóa.
Tỏi đen chứ nhiều chất vi lượng như man – gan, can – xi, phốt pho, selen, vitamin B6 và C, do đó còn có lợi cho xương và tuyến giáp. Tỏi cũng giúp loại bỏ các kim loại nặng (như chì, thủy ngân,..) ra khỏi cơ thể.

Tài liệu Green Med Info đã tập hợp một danh sách các nghiên cứu chứng minh tác động tích cực của tỏi với 150 loại bệnh, bao gồm 4 nhóm chính như sau:

1. Giảm viêm (giảm nguy cơ viêm xương khớp)

2. Tăng cường chức năng miễn dịch ( kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus và chống kí sinh trùng).

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch và tuần hoàn ( chống đông máu, ngăn chặn mảng bảm, hạ cholesterol xấu, làm giảm huyết áp).

4. Chống lại 14 tế bào ung thư ( bao gồm cả ung thư não, phổi, vú và tuyến tụy).

Thực tế cho thấy tỏi đen rất hệu quả trong việc chống nhiều loại bệnh ung thư, có thể liên quan đến tác dụng chống oxy hóa mạnh của nó. Tỏi chứa allicin và một vũ khí chống oxy hóa mạnh nhất từ thực vật. Về mật khoa học, các nhà khoa học nghiên cứu đã xác định rằng, axit sulfenie được sản xuất trong thời gian phân hủy allinci, phản ứng và trung hòa các góc tự do nhanh hơn các hợp chất khác. Hiện nay, tỏi đen đã được chứng minh hiệu quả trên nấm Candida, tụ cầu vàng kháng Methicillin, bệnh lao kháng thuốc và thậm chí cả HIV.

-st-

Tỏi đen cách làm

19/12/2018

Tỏi đen giúp gì cho bệnh nhân tim mạch?

Công dụng của tỏi đen được ghi nhận bởi hàng trăm nghiên cứu khoa học về những tác dụng tích cực trên những khía cảnh khác nhau đối với sức khoẻ tim mạch. Ngoài tác động tích cực của Tỏi đen đối với huyết áp và lipid máu, Tỏi đen còn có tác dụng điều hòa miễn dịch, làm chậm quá trình vôi hóa động mạch.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ước tính trong năm 2004 tổng số ca bệnh tim mạch là 17.100.000 trên toàn Thế giới. Trong đó tỷ lệ tử vong vì các bệnh tim mạch chiếm 29% trên tổng số ca tử vong trên toàn Thế giới. WHO dự đoán rằng số người tử vong hàng năm vì các bệnh tim mạch sẽ tăng lên gần 23,6 triệu người vào năm 2030. Do đó vai trò của việc phòng chống bệnh tim mạch thông qua thực phẩm và thức uống có lợi cho sức khỏe tim và tim mạch nói chung mang một giá trị cực kỳ quan trọng.

Qua nhiều kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong tỏi đen có chứa nhiều thành phần hữu ích như 18 loại Axit Amin, SOD Enzin-Polyphenol (giúp phòng bệnh ung thư), S-allyl Cysteine (Giảm lượng mỡ trong máu)…

Các chất này giúp giảm lượng cholesterol, bảo vệ các tế bào của gan, chống xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, giúp ổn định huyết áp, kiểm soát bệnh tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, trị chứng mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng và hỗ trợ tốt cho tiêu hóa…

-ST-
ĐEN TOFA

Tỏi đen cách làm

18/12/2018

TỎI ĐEN GIÚP BẢO VỆ GAN, HẠ MEN GAN HIỆU QUẢ

Theo các nhà khoa học viện nghiên cứu sinh học cũng như khoa dược Đại học quốc gia Chungbuk, Hàn Quốc, tỏi đen là một trong số các thực phẩm lý tưởng giúp bảo vệ và cải thiện chức năng gan. Họ cũng đề nghị bổ sung tỏi đen trong chế độ ăn uống nhằm hỗ trợ điều trị tốt cho các tổn thương ở gan.
Gan là cơ quan cực kì quan trọng với chức năng tổng hợp nhiều chất cần thiết cho cơ thể; lọc, khử độc và bài tiết các chất độc ra khỏi cơ thể và chống lại các tác nhân có hại.

Khi tế bào gan bị hủy hoại, men sẽ được phóng thích ra máu làm tăng men gan. Do đó, tăng men gan đồng nghĩa với việc gan đang bị tổn thương, đe dọa đến vấn đề sức khỏe. Các nguyên nhân gây tăng men gan có thể là:

Viêm gan do virus (A, B, C…)
Uống rượu bia
Béo phì, ăn nhiều đồ ăn có dầu mỡ (gan nhiễm mỡ)
Thuốc (kháng sinh, hạ sốt, giảm đau,…), thảo dược không rõ nguồn gốc
Độc chất (thuốc trừ sâu, nấm độc,…)
Suy tim, thiếu máu vùng gan, rối loạn chuyển hóa, bệnh tự miễn, bệnh tích lũy sắt, đồng…

Hãy bảo vệ lá gan của mình bằng việc sử dụng tỏi đen hàng ngày
Khám sức khỏe định kì sẽ giúp phát hiện tăng men gan. Nếu tăng men gan cần khám chuyên khoa để chẩn đoán và điều trị, hạn chế tình trạng dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan, ung thư gan về sau.
Cần duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày như hạn chế ăn dầu mỡ, uống bia rượu, tập thể dục đều đặn giúp thải chất độc trong cơ thể qua hệ bài tiết…Ngoài ra, có thể sử dụng các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, tốt cho lá gan.
Nghiên cứu được tiến hành trên mô hình gan bị gây tổn thương bằng CCl4 (Carbon tetrachloride) và bằng D-galactosamine. Kết quả cho thấy tỏi đen ức chế việc gây tăng cao men gan (AST và ALT). Điều này chứng minh rằng tỏi đen giúp bảo vệ gan một cách hiệu quả.

-st-

Tỏi đen cách làm

12/12/2018

TỎI ĐEN TỐT CHO TIM MẠCH
Tỏi sau khi lên men được khoa học chứng minh rằng hỗ trợ hệ thống tim mạch.
Tỏi đen được biết đến rộng rãi ở các nước châu Á, đặc biệt là Nhật và Hàn Quốc – nơi mà thực phẩm lên men được xem như một phần trong văn hoá ẩm thực. Ở Nhật và Hàn Quốc, tỏi đen được đóng gói và ăn kèm bổ sung với thực phẩm khác được sử dụng khá rộng rãi. Tỏi đen ngày càng được sử dụng phổ biến ở Mỹ, Canada và Anh. So với tỏi tươi, hàm lượng alliin và allicin có trong tỏi đen là rất thấp, 2 chất này là nguyên nhân làm cho tỏi tươi có mùi đặc trưng. Trong khi tỏi tươi là cay, tỏi đen có một hương vị hơi ngọt nhẹ.

Có thể nói tỏi đen tốt cho tim mạch. Tỏi đen có thể được sử dụng như một chất bổ sung thêm dinh dưỡng truyền thống, chẳng hạn như chiết suất thành viên nang, chiết suất dạnh lỏng hoặc dùng trực tiếp tỏi đen trong chế biến thức ăn như với một vị thuốc bảo vệ cho sức khỏe tim mạch thay thế cho tỏi tươi. Do hương vị nhẹ và độ tan trong nước tốt, tỏi đen cũng thích hợp cho các chế biến chung với các món thực phẩm khác bao gồm cả món ăn mặn và ngọt (kể cả socola )

Ngoài ra, tỏi đen còn có thể dùng để phòng chống một số bệnh khác như bảo vệ gan, tăng cường sinh lý, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch cho cơ thể,…

-ST-
ĐEN TOFA

Tỏi đen cách làm

11/12/2018

THƯỜNG XUYÊN BỊ ĐAU DẠ DÀY CÓ NÊN ĂN TỎI ĐEN?
Tỏi đen được nghiên cứu cho thấy có tác dụng như một chất kháng sinh tự nhiên giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống viêm loét, đau dạ dày,… rất hiệu quả.
Hoạt chất allicin trong tỏi đen được chứng minh làm khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch cơ thể tăng lên, tốt cho hệ tiêu hóa trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh, nó kìm hãm sự sinh sôi của vi sinh vật gây bệnh, ức chế các tế bào tự do hình thành khối u.
Tỏi đen có vị ngọt, dễ sử dụng, người đau dạ dày ăn tỏi đen thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng bệnh.

Bệnh nhân đau dạ dày cần duy trì ăn mỗi ngày để các dưỡng chất trong tỏi đen hỗ trợ điều trị bệnh tuy nhiên nên ăn tỏi đen khi đã ăn no bởi dược tính trong tỏi khá cao, nếu ăn lúc đói sẽ không có lợi.
BÀI THUỐC TỪ TỎI ĐEN TỐT CHO NGƯỜI BỆNH DẠ DÀY
Với những công dụng tuyệt vời nêu trên, chắc hẳn người bệnh đã có câu trả lời cho thắc mắc đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không. Ngoài việc dùng trực tiếp tỏi đen mỗi ngày, bệnh nhân có thể tham khảo bài thuốc từ tỏi đen và mật ong.

Tỏi đen và mật ong đã trở thành 2 loại thực phẩm, dược liệu quý với rất nhiều lợi ích với sức khỏe của con người.
Mới đây các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng chất allicin trong tỏi giúp tăng cường khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch trong cơ thể. Giúp hệ tiêu hóa chống lại các tác nhân gây bệnh khá tốt. Mật ong có tác dụng ích khí nhuận táo, có thể lành vết thương khá tốt, đối với những người bị đau dạ dày do viêm loét dạ dày thì phương thuốc này hoàn toàn có thể dùng được. Tỏi đen phối hợp với mật ong thì có thể làm một phương thuốc trị đau dạ dày rất tốt được các thầy thuốc Đông y áp dụng trị bệnh từ rất lâu vì những tính chất đặc trưng có sẵn trong 2 nguyên liệu này.

-ST-

Tỏi đen cách làm

06/12/2018

Tỏi đen và những lợi ích bất ngờ

1. Tăng hệ miễn dịch
Chiết xuất tỏi đen làm tăng hoạt tính tuần hoàn bạch cầu trong các mẫu được phân tích tại phòng thí nghiệm. Bằng cách tăng sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch như các đại thực bào và các tế bào sát thủ tự nhiên, các chiết xuất từ tỏi đen có thể cải thiện khả năng miễn nhiễm của các tế bào cơ thể bất thường.

Nghiên cứu tế bào cũng gợi ý rằng các chiết xuất tỏi đen có tuổi có thể ức chế sự phát triển của ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và các tế bào ung thư bạch cầu bằng cách kích hoạt cơ chế tự hủy tự nhiên (apoptosis). Những phát hiện này phải được điều trị cẩn thận nhưng có thể gợi ý vai trò ngăn ngừa hữu ích cho tỏi đen nếu được khẳng định trong các thử nghiệm của người.

Bằng chứng cho thấy rằng chiết xuất tỏi đen có thể làm giảm các triệu chứng dị ứng như chảy nước mũi (viêm mũi) và nước mắt. Ảnh hưởng này có thể liên quan đến giảm hoạt động của các tế bào lympho B sản sinh ra các kháng thể IgE liên quan đến phản ứng dị ứng.

2. Cân bằng cholesterol

Tỏi đen cải thiện sự cân bằng cholesterol bằng cách tăng sản xuất cholesterol HDL "tốt" giúp bảo vệ chống lại sự xơ cứng động mạch.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần đã so sánh hiệu quả của chiết xuất tỏi đen (6g/ngày chia làm hai liều trước bữa ăn sáng và bữa tối) với giả dược ở 60 tình nguyện viên với mức cholesterol tăng lên nhẹ. Không có sự khác biệt đáng kể trong cholesterol LDL, cholesterol toàn phần hoặc triglycerides, nhưng mức HDL-cholesterol tốt đã tăng bình quân 7,45% để làm giảm đáng kể nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.
Cũng có bằng chứng ngày càng tăng rằng tỏi đen giúp giảm sự tích tụ chất béo trong tế bào gan nhưng điều này vẫn chưa được khẳng định ở người.

3. Giảm nguy cơ tiểu đường

Nồng độ glucose tăng lên tạo ra các gốc tự do có liên quan đến một số biến chứng tiểu đường. Tỏi đen giúp ngăn chặn chúng thông qua các hoạt động chống oxy hoá mạnh mẽ và cũng có thể cải thiện kiểm soát glucose. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, luôn theo dõi mức độ glucose chặt chẽ khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống hoặc lối sống, bao gồm cả việc bắt đầu một bổ sung thực phẩm mới.

4. Giảm huyết áp cho người bị cao huyết áp

Tỏi đen có thể làm giảm huyết áp bằng nhiều cách, như làm giãn mạch máu, tăng tính đàn hồi của các động mạch và bằng cách ngăn chặn một loại hoocmon gọi là angiotensin II giống như một số loại thuốc chống cao huyết áp.

Một nghiên cứu liên quan đến 88 người bị cao huyết áp không kiểm soát thấy rằng việc bổ sung thêm 1,2g tỏi vào bữa ăn hàng ngày làm giảm huyết áp xuống 5 / 1,9 mmHg so với những người dùng giả dược (placebo). Một số phản ứng tốt hơn so với những người khác, huyết áp 'đáp ứng' trung bình giảm 11,5 / 6,3 mmHg.

-ST-

Tỏi đen cách làm

05/12/2018

TỎI ĐEN VÀ MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM CHỮA VIÊM TỤY HIỆU QUẢ

1. ĐẬU PHỤ
Đậu phụ là một nguồn protein ít chất béo. Để chữa lành tuyến tụy, bạn cần protein trong chế độ ăn uống của bạn nhưng việc sử dụng chất béo nhiều sẽ làm cho vấn đề về tuyến tụy tồi hơn.

2. HÀNH TÂY
Hành tây có flavonoid, đó là những hợp chất chống ung thư tuyệt vời. Chúng cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh tốt cho việc giữ cho tuyến tụy hoạt động tốt.

3. KHOAI LANG
Nếu bạn bị viêm tụy, hãy nghĩ đến màu thực phẩm có mầu cam ! Khoai lang, cà rốt, và bí là tất cả các chất dinh dưỡng có lợi cho tụy và đã được thể hiện trong các nghiên cứu để ngăn ngừa ung thư.

4. BÔNG CẢI XANH
Bông cải xanh và các loại rau cải khác bao gồm cải bắp, súp lơ đều chứa các chất chống ung thư, điều này rất quan trọng đối với những người bị viêm tụy.

5. SỮA CHUA
Sữa chua là một cách tuyệt vời để giữ cho toàn bộ hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Các vi khuẩn có lợi cho cơ thể hoạt động trong sữa chua là một nguồn bổ sung tuyệt vời của chế phẩm sinh học, nó có thể giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt nhất.

ĐĂC BIỆT TỎI ĐEN CHỮA VIÊM TỤY
Với các hợp chất chống viêm và kháng khuẩn, tỏi đen thường được khuyến cáo cho nhiều vấn đề về tiêu hóa. Tỏi đen có các hợp chất chống ung thư mạnh , tỏi đen được biết là một dược phẩm chống lại một số loại ung thư, bao gồm ung thư tuyến tụy. Ăn hai hoặc ba tép tỏi đen, mỗi ngày. Bạn cũng có thể dùng bổ sung tỏi đen nhưng chỉ sau khi nói chuyện với bác sĩ để được tư vấn về liều lượng sử dụng tỏi đen

Hãy chắc chắn để tránh bất kỳ loại caffeine và đồ uống có cồn như các kích hoạt viêm tụy. Tránh các loại đường tinh luyện, carbs và các loại chất béo không lành mạnh.

Bạn có thể chữa lành tuyến tụy của bạn, nhưng phải mất thời gian, vì vậy hãy kiên nhẫn. Sử dụng nhiều thực phẩm được liệt kê ở trên và tránh thực phẩm chế biến. Một thời gian, hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động trở lại bình thường mà thôi.

-ST-

Tỏi đen cách làm

Tỏi đen cách làm

23/12/2018

22/12/2018

21/12/2018

20/12/2018

19/12/2018

18/12/2018

12/12/2018

11/12/2018

06/12/2018

05/12/2018

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request