Đặc Sản Nhà Làm Ngoại Mỳ

24/06/2024

Nay Ngoại Mỳ còn dư ra 1kg tôm khô cao cấp size trung, ai hốt nhắn em nha.
Tôm khô được làm từ tôm đất tự nhiên, hấp nước dừa, rút chỉ cẩn thận nên tôm rất sạch và ko bị cát, sạn. Không phẩm màu, chất bảo quản nên để ở ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh.
600k/0,5kg.

28/12/2023

Hôm nay Ngoại Mỳ xin giới thiệu với mọi người sản phẩm mới của shop:

❤❤❤Mắm Tôm Chua Truyền Thống và Mắm Tôm Chua trộn Đu Đủ!!

Mắm Tôm Chua nhà Ngoại Mỳ được làm từ con tôm đất tự nhiên vùng biển Bà Rịa Vũng Tàu và được làm theo công thức gia truyền của mắm tôm chua miền tây quê hương Cà Mau của ngoại, mắm chín dai, chắc thịt, đậm đà cùng với đu đủ giòn rùm rụm sẽ mang lại hương vị quê hương ngon khó cưỡng cho những ai thích hương vị mắm tôm chua truyền thống và mắm trộn đu đủ.
Cùng với sự kết hợp giữa hương vị miền tây và miền đông, mắm tôm chua đu đủ nhà ngoại Mỳ không quá mặn và cũng không quá ngọt, rất vừa ăn và dễ ăn.
Đây là món ăn tết cũng như món quà Tết vô cùng ý nghĩa, phải chăng và hơn hết là ngon hết sẩy!!! Mời các bạn thưởng thức!
- Mắm tôm chua có thể ăn với cơm, bún, cuốn bánh tráng thịt luộc rất hấp dẫn.
- Sản phẩm được làm từ tôm đất đánh bắt tươi sống, chưa ướp qua đá nên sản phẩm làm ra màu sắc rất tươi và đỏ. Ngoại Mỳ cam kết không dùng phẩm màu hay bất kì hoá chất nào. Nước mắm làm mắm tôm chua cũng được làm từ nước mắm truyền thống nguồn gốc rõ ràng, không phải từ nước mắm công nghiệp.
- Bảo quản tốt nhất ở ngăn mát tủ lạnh và ăn sẽ ngon hơn.
Nếu để ở nhiệt độ phòng mắm sẽ tiếp tục lên men và chua thêm.
- Hạn sử dụng: tốt nhất nên sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Xuất xứ: Bà Rịa - Vũng Tàu.
- KLT: 500g, trong đó là 300g tôm ( 300g tôm + đu đủ ), Nên hủ rất nhiều cái, ko lỏng bỏng nước đâu ạ.

❤️ Hủ 500g Tôm chua truyền thống: 120k
❤️ Hủ 500g Tôm chua trộn đu đủ: 80k

Đt: 0938 979 586
Shopee: http://shopee.vn/zjrc4bqldu

- Địa chỉ:
+ Tổ 17, khu phố Hương Sơn ,tp Bà Rịa, BRVT.
+ Chung cư Hausneo, đường 11, phường Phú Hữu, tp HCM.
☘️ Hình thật shop tự chụp!!!

25/12/2023

Tết sắp đến rồi mọi người ơi!!!

Năm nay Đặc Sản Nhà Làm - Ngoại Mỳ vẫn xin giới thiệu với mọi người mặt hàng lâu năm của shop là Tôm Khô Cao Cấp Thủ Công xuất sắc của Ngoại Mỳ.

Nói sơ qua công đoạn của Ngoại Mỳ thì xứng giá tiền phải biết luôn.
Tôm khô được làm từ con tôm đất tự nhiên ăn rong tảo chứ không được nuôi thức ăn công nghiệp, và phải là con tôm đất sống còn nhảy đành đạch nha mọi người, chứ không phải tôm ướp lạnh qua đá, Ngoại Mỳ sẽ rửa sạch, rút chỉ dơ cẩn thận từng con một, sau đó đem đi luộc cùng nước dừa và chút muối, rồi phơi dưới cái nắng tự nhiên của nhà vườn, được che chắn bởi khăn lưới chống ruồi, côn trùng, bụi bẩn. ( Dụng cụ làm tôm luôn được Ngoại Mỳ vệ sinh sạch sẽ. ) Nhà làm để ăn như thế nào thì bán Ngoại Mỳ cũng làm y vậy đó mọi người.

Nói thì đơn giản vậy thôi chứ để làm ra được một mẽ tôm khô chất lượng đó là một quá trình tâm huyết, tỉ mẩn và kỹ lưỡng của Ngoại Mỳ. Cầm sản phẩm trong tay mọi người sẽ thấy xứng đáng vô cùng, đẹp đẽ thơm ngon đến từng con tôm luôn. Ấy vậy nên mấy năm nay mỗi dịp Tết Ngoại Mỳ chỉ làm kịp đơn đặt cho khách mối thôi.

Năm nay để sản phẩm được đến tay mọi người, Ngoại Mỳ bắt đầu làm tôm sớm nên giới thiệu với mọi người 3 loại Tôm Khô Cao Cấp:

1. Tôm Khô Đất size lớn
2. Tôm Khô Đất size trung
3. Tôm Khô Đất size nhỏ

Sản phẩm được đóng gói từ 100g,200g,500g và 1kg.

Sản phẩm với tiêu chí nhà làm ăn sao thì bán vậy nên đảm bảo:
- Không phẩm màu
- Không hoá chất
- An toàn vệ sinh thực phẩm
- Tôm tự nhiên ăn rong tảo.

Tôm khô Tết này mọi người để ăn với củ kiệu, làm gỏi, chiên cơm… thì hết sẩy con bà bảy nha!

Bảo quản ở ngăn đông 1 năm,
Ngăn mát 6 tháng ạ.

Hãy để Ngoại Mỳ mang Hồn Quê đến từng bữa ăn của bạn!

- Đt: 0938 979 586

- Địa chỉ:
+ Tổ 17, khu phố Hương Sơn ,tp Bà Rịa, BRVT.
+ Chung cư Hausneo, đường 11, phường Phú Hữu, tp HCM.

27/02/2018

Ta nói tôm khô là không được phép đẹp quá, ngon là đủ rồi!!!
Sở dĩ shop nói như vậy là bởi vì khách lạ mà cầm túi tôm khô của Shop trong tay là cứ hỏi trời ơi tôm có màu không mà sao đẹp dữ vậy 😂😂😂...không biết nên khóc hay nên cười luôn quí vị ạ 😅!
Màu sắc nó cũng phụ thuộc vào độ tươi của tôm, loại tôm ( tôm đất, tôm sú tự nhiên ),độ nắng cho tôm.. tôm mà cứ quăng ra cho nắng cháy đến khô thì chỉ có trắng bệnh ra thôi chứ kg lên được màu của tôm.

Shop khẳng định, đảm bảo và cam kết luôn là tôm khô sạch 1000/100 từ khâu nguyên liệu, quá trình, và cho đến lúc thành phẩm luôn ạ. Không dùng và không biết dùng bất cứ một sản phẩm hoá chất nào.

Ngoài ra, shop còn vệ sinh dụng cụ làm tôm, nia phơi tôm, vải đậy tôm khô sau mỗi ngày làm nên khách cứ yên tâm ạ.

Nia phơi tôm luôn được kê cao và được đặt ở sân nhà của shop khô ráo và sạch sẽ, không có vật nuôi hay gia cầm.

Khuyến khích cho khách kiểm tra, ăn thử trước khi mua luôn ạ ☺️☺️☺️!

Liên hệ : 0933 104 160 Cô Anh
Hoặc: 0948 214 160

09/12/2017

🌴 🌴🌴Tôm Khô Cao Cấp: Hình thật bên shop.

🎉🎉🎉 Shop xin thông báo nhận đặt tôm khô cao cấp lại cho dịp Tết này nha khách.

🛍🛍🛍Khách nên đặt tôm khô sớm cho dịp Tết vì càng cận tết thì mặt hàng này giá càng cao. Tôm khô thì có thể bảo quản được lâu. Vì vậy nhanh tay đặt sớm nhe khách!

👌🏼👌🏼👌🏼Đảm bảo tiêu chí :💯💯💯

Chất lượng - Vệ Sinh - An toàn,tuyệt đối không hoá chất!

💝💝💝Tôm khô cao cấp bên shop được làm từ tôm Đất và Tôm sú tươi sống khi vừa đánh bắt, được làm thủ công với hơn nhiều năm kinh nghiệm, tôm được rút chỉ cẩn thận từng con một, phơi đủ nắng nên tôm khô vô cùng thơm,ngọt,dai,chắc và đẹp.
🔺🔺🔺Cam kết 1000% không phẩm màu và bất kì loại hoá chất bảo quản nào!

🛍 Có nhiều kích cỡ để lựa chọn:

🍀 Loại nhỏ
🍀 Loại vừa
🍀 Loại lớn

- Có thể bán lẻ từ 200g trở lên.
-Vui lòng đặt trước vì hàng kg trữ sẵn,mà chỉ làm khi khách order nên đảm bảo hàng mới cho khách.

👉 Liên hệ :
🔺Inbox hoặc cmt dưới sản phẩm quan tâm, shop sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất.
🔺Sđt: 0933 104 160 Ms Ngoc Anh.
🔺Zalo: 0933 97 91 93
👉 Free ship các quận: Thủ Đức, quận 9, Quận 2, Bình Thạnh.
👉 TP Bà Rịa free ship.
☘️☘️☘️ Bảo quản: Do các loại Khô là Khô Sạch không có chất chống mốc hoặc bảo quản nên Quý Khách vui lòng bảo quản ở ngăn mát hoặc ngăn đông đối với các mặt hàng khô này, sử dụng ngon và tốt nhất trong vòng 6 tháng.

19/04/2017

https://www.google.com.vn/amp/khoahoc.tv/amp/cach-phan-biet-tom-kho-tu-nhien-va-tom-tam-hoa-chat-80355
Hôm nay shop đọc trên mạng các bài báo về phân biệt tôm khô tự nhiên và Tôm khô tẩm hoá chất, phẩm màu.

Gần 10 trang báo mạng copy cùng 1 bài, nội dung cái đúng, cái sai và hiểu biết chưa hết nhưng lại viết báo và còn copy của nhau.
Dạ thưa mấy anh mấy chị "nhà" báo. Nếu biết thì nói, không biết thì tìm hiểu hoặc im lặng, đừng làm hoang mang mấy chị em nội trợ chúng tôi và làm điêu đứng bữa cơm của những người bán hàng chân chính nữa.

Đành rằng trên thị trường tràn ngập bao la hàng tẩm màu, tẩm hoá chất. Nhưng có ý tốt đưa ra thông tin thì cần tuyệt đối chính xác. Vừa giúp được chị em nội trợ chọn được hàng đảm bảo, mà còn giúp cho những người bán hàng chân chính có đường sống để phục vụ cho chị em nội trợ nữa.

Ví dụ như bài báo bên dưới, đưa ra 2 hình tôm khô tự nhiên và Tôm khô hoá chất. Tui dám đảm bảo là con Tôm mà nhà báo nói là Tôm tẩm màu, hoá chất là tôm Đất khô cao cấp đúng chuẩn.
" Tôm khô tự nhiên màu thường kém bắt mắt hơn. Tôm tẩm hóa chất màu tươi, sặc sỡ.
Cụ thể, với tôm khô tự nhiên sẽ có màu hồng ở phần đuôi tôm, phần bụng tôm có màu hơi trắng ngà của thịt tôm, phần sống lưng vẫn còn ruột tôm màu đen. Còn đối với tôm tẩm hóa chất, màu tôm có thể là màu cam, đỏ hoặc hồng chóe đều khắp thân tôm" - trích từ bài báo.
Ok, chấp nhận Tôm khô tự nhiên màu sẽ kém bắt mắt hơn Tôm tẩm màu. Nhưng con tôm khô có màu cam và màu đỏ là bình thường, vì Tôm khô làm từ tôm đất tôm sẽ có màu cam, từ tôm sú tự nhiên sẽ có màu đỏ. Màu có thể tươi sáng vì được làm từ tôm tươi. Nhưng phần thân dưới tôm sẽ có màu trắng hoặc vàng ngà. Còn ở phần sống lưng phải có ruột Tôm màu đen là sai bét nha. Tôm khô cao cấp người ta làm kĩ là người ta rút từng sợi chỉ lưng ra rồi nha.

"Tôm khô chuẩn phải là tôm đánh bắt từ biển. Có hai loại được dùng làm tôm khô là tôm bạc và tôm huyết. Loại tôm này kích thước thường nhỏ hơn chiếc đũa. Còn nếu tôm khô mà to hơn chiếc đũa thì phần lớn là tôm sú nuôi hoặc tôm chón đánh ngoài biển. Ngoài ra, có một khả năng nữa là tôm được ngâm hóa chất cho nở to ra"...
Không có quy chuẩn nào để nói Tôm khô chuẩn là tôm đánh bắt từ biển hết. Ngon hay không là theo cảm nhận người ăn.
Ví dụ như hồi năm ngoái , Cô này từ Thuỵ Sỹ về Việt Nam thăm nhà, cổ đi mua tôm khô ở biển loại lớn để mang ra nước ngoài. Xong vô tình được giới thiệu biết Shop mình, đặt mẹ mình làm Tôm Đất Khô 1kg đem về, anh Chồng người Thụy Sĩ của Cổ ăn thử và ảnh rất kết Tôm bên mình về độ chắc và ngọt thịt của con Tôm. Vậy là đặt thêm mấy kg nữa mang về bển. Về đó mẹ Chồng cô còn khen ngon và hứa hẹn khi về nước sẽ đặt thêm Tôm đất khô nữa.
Ngược lại thì có một số người lại thích tôm biển hơn.
Về độ bóng bẩy và đẹp mắt thì tôm đất lại thấy ok hơn.
Đó giờ nghe đặc sản Tôm khô ngon là được làm từ tôm Đất, Tôm biển, tôm sú nhỏ tự nhiên chứ chưa bao giờ nghe được làm từ tôm Bạc cả. Và Tôm Đất và Tôm sú tự nhiên có kích cỡ lớn nên có thể làm được tôm khô có kích cỡ lớn.

☘️☘️☘️ Vậy nói tóm lại, nhận biết Tôm khô có tẩm màu hoá chất hay không chỉ có thể là tương đối. Có thể có 1 vài các nhận biết như bài báo là đúng và kinh nghiệm của mình như sau:
- Màu sắc: Tôm Đất Khô, Tôm biển khô sẽ có màu cam nhẹ, có các khoang trắng đục và dưới bụng tôm có màu vàng ngà hoặc trắng ngà.
Tôm sú thiên nhiên có màu đỏ đậm hơn, nhưng màu rất thật quyện trong da thịt tôm chứ không phải là lớp màng màu phủ xung quanh nó.
- Ăn thử: điều chắc chắn là bạn phải ăn thử khi mua tôm khô.
Tôm ươn, được tẩm màu và hoá chất làm bán mùi tôm khi bạn ăn vào sẽ có mùi vị lẫn lộn, vị lạ ,có mùi nhẹ, tôm ko dai tự nhiên.
Còn tôm khô tự nhiên sẽ rất chắc, khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên, có độ dai, càng nhai càng ngọt và rất thơm.
- Kích cỡ: có nhiều kích cỡ, nhỏ hơn đầu đũa, cỡ đầu đũa, lớn hơn đầu đũa và gấp 2,3 lần đầu đũa ăn.
- Giá thành: 1kg tôm khô tương đương 10kg tôm tươi thì chắc chắn giá tôm khô sẽ ko rẻ. Giao động từ 500-1tr3,4/kg tuỳ kích cỡ. Tôm càng lớn thì càng mắc.
Tôm lớn mà giá rẻ + thêm 1 vài cách nhận biết ở trên là biết tôm gì rồi nghen.
- Tôm khô bên shop làm là khi nào khách đặt mới dám làm, làm xong chưa tới ngày giao là để ngăn mát nhằm đảm bảo tôm tốt nhất đến tay khách hàng. Chứ tôm khô mà quăng cả đống, ruồi không dám đậu thì cũng phải xem xét kỹ lại.
🌻Cuối cùng như bài báo viết thấy đúng là nên đem tôm ngâm vào chén nước lạnh, nếu kĩ thì nước ấm và nóng. Khoảng 1 lúc nếu thấy nước trong, ko đổi màu, tôm không nhạt màu đi thì là tôm tự nhiên ko hoá chất.
Ngược lại chén nước thấy đổi màu và đục. Tôm cũng nhạt đi thì đó là tôm có tẩm màu và hoá chất.

Nếu là loại tôm tẩm hóa chất, chỉ cần ngâm nước lạnh hoặc nước nóng một lúc sẽ phai màu ra bát nước.

19/04/2017

Thấy tin nhắn vui nguyên cả buổi chiều🍀🍀 người gì đôi lúc đơn giản dễ sợ... 💚💜💙

Chiều nay lười nấu nướng, chắc lại lôi khô Đù 1 Nắng ra chiên giòn chấm mắm, nấu tô canh mồng tơi tôm là có ngay bữa ăn đủ chất, ấm cúng mà vô cùng nhẹ nhàng,tiết kiệm được nhiều thời gian giành cho gia đình mình rồi.😉🌿

+ Cá Đù 1 Nắng loại 12,13con/kg: 150 nghìn.
+ Cá Đù 1 Nắng loại 6-8 con/kg: 185 nghìn.
Hong Nhung Tran Ngọc Bích Thành

27/03/2017

Mực Một Nắng Côn Đảo-Vũng Tàu về hàng mới toanh,tươi rói luôn đây ạ!!!

Loại 2-3 con/kg: 340 nghìn
Loại 4 con/kg: 320 nghìn

- Đặc điểm của Mực Câu Côn Đảo :
+ Được làm từ mực ống,tươi, ngon.
+ Thớ thịt trắng hồng,dày.
+ Chắc chắn có vị ngọt tự nhiên nhưng đậm đà khó cưỡng.

- Đóng gói hút chân không, trọng lượng 1 kg.
- Xuất xứ: Vũng Tàu.

- Chế biến:
Mực 1 Nắng ngon là Nướng trên lửa than: Mực 1 Nắng Nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng mọi...
Hoặc:
Xào rau củ, Xào chua ngọt...
Chiên giòn
Chiên cơm hải sản...

LIên hê;: 0933 97 91 93
Zalo: 0933 97 91 93
Free ship : Quận 9, Thủ Đức, quận 2, Bình Thạnh,quận 4.