Plus 84 Specialty Coffee & Chocolate

Directions Website

Plus 84 Specialty Coffee & Chocolate +84 coffee | crop to cup. people. technology. community.
—
khởi từ hạt, tròn vị trong tách
con người. công nghệ. cộng đồng.

25/09/2026

Trước khi trở thành những hạt cà phê sẵn sàng cho quá trình rang, mỗi hạt đã trải qua một hành trình dài từ khi được canh tác và chăm sóc trên cây.

Sau thu hoạch, cà phê tiếp tục trải qua nhiều công đoạn để giữ lại chất lượng và những đặc tính vốn có. Mỗi bước đều được kiểm soát cẩn thận, bởi cách hạt được xử lý có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hương vị sau này.

Với +84 Coffee, đây là hành trình để bảo toàn những gì vùng đất và mùa vụ đã tạo nên trong từng hạt Fine Robusta, trước khi chúng tiếp tục được phát triển qua quá trình rang.
---
Before becoming coffee beans ready for roasting, each bean has already gone through a long journey, beginning with careful cultivation and care as it develops on the tree.

After harvest, the coffee continues through several stages designed to preserve its quality and natural characteristics. Each step is carefully controlled, as how the coffee is handled can directly influence its quality and flavour.

At +84 Coffee, this journey is about preserving what the land and each harvest bring to every Fine Robusta bean, before it continues to develop through the roasting process.

Mỗi hạt cà phê đều có một câu chuyện riêng, được tạo nên từ vùng đất nơi nó sinh trưởng và những đặc tính tự nhiên vốn c...
23/09/2026

Mỗi hạt cà phê đều có một câu chuyện riêng, được tạo nên từ vùng đất nơi nó sinh trưởng và những đặc tính tự nhiên vốn có. Với +84 Coffee, điều quan trọng là hiểu những giá trị ấy để giữ lại và làm nổi bật chúng trong từng tách Fine Robusta.

➖Hiểu để làm nổi bật
Mỗi mùa vụ đều được theo dõi và đánh giá dựa trên đặc tính của nguồn nguyên liệu. Qua phân loại, chế biến và phát triển hồ sơ rang, từng công đoạn được điều chỉnh để hương vị tự nhiên của hạt được thể hiện rõ hơn.

➖Kiểm soát để giữ sự nhất quán
Từ nguyên liệu đến thành phẩm, chất lượng luôn được kiểm soát xuyên suốt để duy trì sự cân bằng và nhất quán trong từng hồ sơ hương vị, đồng thời tôn trọng những khác biệt tự nhiên của mỗi mùa vụ.

Đó cũng là cách +84 Coffee theo đuổi Fine Robusta Việt Nam: giữ lại những gì vốn có trong từng hạt cà phê và đưa chúng đến tách cà phê theo cách trọn vẹn nhất.
---
Every coffee bean has its own story, shaped by the land where it grows and the natural characteristics it carries. At +84 Coffee, we believe in understanding these qualities, preserving them, and bringing them forward in every cup of Fine Robusta.

➖Understanding to Bring Out
Every harvest is carefully evaluated based on the characteristics of its green coffee. Through sorting, processing, and roast profile development, each stage is carefully adjusted to bring the coffee's natural flavours into clearer focus.

➖Consistency Through Control
Quality is monitored throughout the process, from green coffee to the finished product, helping us maintain balance and consistency across each flavour profile while respecting the natural differences of every harvest.

This is how +84 Coffee approaches Vietnamese Fine Robusta: preserving what is naturally present in every bean and bringing it to the cup in its most complete expression.

21/09/2026

Mỗi hồ sơ rang tại +84 Coffee được phát triển dựa trên đặc tính của từng loại cà phê, sau đó liên tục được theo dõi và điều chỉnh qua từng mẻ rang.

Nhiệt độ, thời gian và tốc độ phát triển của hạt được kiểm soát chặt chẽ để đạt sự cân bằng về độ chua, vị ngọt và thể chất, đồng thời làm nổi bật hồ sơ hương vị đặc trưng của Fine Robusta.
---
At +84 Coffee, each roast profile is developed around the characteristics of every coffee, then continuously monitored and refined from batch to batch.

Temperature, time, and bean development are carefully controlled to achieve balance across acidity, sweetness, and body, while bringing out the distinctive flavour profile of Fine Robusta.

18/09/2026

Từ những quả cà phê chín trên cây đến khi trở thành một tách Fine Robusta hoàn chỉnh, mỗi công đoạn đều được thực hiện với sự chính xác và nhất quán.

Lựa chọn nguyên liệu, chế biến, rang và đóng gói đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo toàn và làm nổi bật những đặc tính vốn có của hạt cà phê.

Một hồ sơ hương vị đặc trưng không được quyết định bởi riêng một công đoạn, mà là kết quả của sự kiểm soát chất lượng xuyên suốt, nơi mỗi lựa chọn đều góp phần tạo nên trải nghiệm nhất quán trong từng tách cà phê.
---
From ripe coffee cherries on the tree to a finished cup of Fine Robusta, every stage is carried out with precision and consistency.

Ingredient selection, processing, roasting, and packaging each play an essential role in preserving and bringing out the coffee's inherent characteristics.

A distinctive flavour profile is never defined by a single stage. It is the result of consistent quality control throughout the entire process, where every decision contributes to a refined and consistent experience in every cup.

Điều gì quyết định hương vị của một tách cà phê?Có lẽ câu trả lời không nằm ở bất kỳ công đoạn nào. Bởi từ vùng nguyên l...
13/09/2026

Điều gì quyết định hương vị của một tách cà phê?

Có lẽ câu trả lời không nằm ở bất kỳ công đoạn nào. Bởi từ vùng nguyên liệu, cách lựa chọn hạt cà phê đến quá trình phát triển hồ sơ rang, mỗi bước đều mang một vai trò riêng và góp phần làm nổi bật những đặc tính vốn có của hạt cà phê.

Với +84 Coffee, hương vị của Fine Robusta không được tạo nên từ một công đoạn nhất định. Đó là kết quả của rất nhiều lựa chọn được thực hiện cẩn trọng, để mỗi công đoạn đều đưa hạt cà phê tiến gần hơn đến phiên bản tốt nhất của chính mình.
---
What defines the flavour of a great cup of coffee?

Perhaps the answer isn't found in any single stage. From the origin of the coffee and the careful selection of each bean to the development of its roast profile, every step has its own purpose, revealing more of the coffee's natural character along the way.

At +84 Coffee, the character of Fine Robusta is never shaped by one defining process alone. It is the result of countless thoughtful decisions, where every step brings the coffee one step closer to becoming the best expression of itself.

Không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để chuẩn bị một tách cà phê theo cách mình yêu thích. Nhưng điều đó không có...
12/09/2026

Không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để chuẩn bị một tách cà phê theo cách mình yêu thích. Nhưng điều đó không có nghĩa bạn phải bỏ lỡ một ly cà phê chất lượng.

Drip Bag của +84 Coffee được tạo ra để mang đến trải nghiệm thưởng thức đơn giản hơn, giúp bạn dễ dàng pha một tách cà phê ở bất cứ đâu mà vẫn giữ trọn những hương vị đặc trưng của Fine Robusta.

Từ Hà Nội, Hội An đến Sài Gòn hay Signature Fine Robusta, những hương vị quen thuộc đều đã có mặt trong phiên bản Drip Bag để bạn dễ dàng lựa chọn theo đúng gu của mình. Nhắn tin cho +84 Coffee để chúng mình tư vấn dòng cà phê phù hợp nhé!
---
Not every day gives you the time to brew coffee the way you love. But that doesn't mean you have to miss out on a great cup.

+84 Coffee's Drip Bag is designed to make enjoying Fine Robusta simpler, allowing you to brew a quality cup wherever you are while preserving the distinctive character of every flavour profile.

Convenient by design, Drip Bag is available across our signature flavour profiles, making it easy to find the one that suits your taste. Send us a message on our page, and we'll be happy to help you choose the perfect coffee for you.

Pha Phin không chỉ là một phương pháp pha cà phê, mà còn là một phần trong văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt qua...
10/09/2026

Pha Phin không chỉ là một phương pháp pha cà phê, mà còn là một phần trong văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt qua nhiều thế hệ.

Từng giọt cà phê chậm rãi chiết xuất, mang theo những tầng hương và vị được bộc lộ theo thời gian. Chính nhịp điệu ấy đã khiến Phin trở thành nhiều hơn một phương pháp pha, mà còn là một nét văn hóa gắn liền với cà phê Việt Nam.

Có lẽ đó là điều khiến Phin vẫn luôn giữ một vị trí rất riêng trong văn hóa cà phê Việt Nam, không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi chính cách hương vị ấy được tạo nên.
---
The Vietnamese Phin is more than a brewing method. It has been an integral part of Vietnam's coffee culture for generations.

With every slow, steady drip, the coffee gradually reveals its layers of aroma and flavour. It is this unhurried rhythm that has made the Phin more than a way to brew coffee—it has become a ritual deeply rooted in the way Vietnamese people experience coffee.

Perhaps that's why the Phin continues to hold such a special place in Vietnam's coffee culture, not only for the cup it creates, but for the journey each cup takes before the first sip.

08/09/2026

+84 Coffee rất vinh dự khi được xuất hiện trong bản tin BIZLINE: Who Will Finance Vietnam's Next Decade? của Vietnam Today. Đây không chỉ là cơ hội để chia sẻ câu chuyện của thương hiệu, mà còn là dịp để cà phê Việt Nam được giới thiệu đến nhiều độc giả và cộng đồng doanh nghiệp hơn.

Cảm ơn Vietnam Today đã đồng hành và lan tỏa những câu chuyện về các thương hiệu Việt đang không ngừng phát triển. Với +84 Coffee, đây sẽ là một động lực để tiếp tục học hỏi, hoàn thiện và mang Fine Robusta Việt Nam đến gần hơn với thế giới.

04/09/2026

Một buổi workshop cà phê của +84 sẽ có gì?

Không chỉ là những kiến thức về Fine Robusta hay cách pha một tách cà phê ngon, mà còn là cơ hội để cùng nhau thưởng thức, đặt thật nhiều câu hỏi và khám phá những câu chuyện thú vị phía sau mỗi hạt cà phê.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm mới cùng +84 Coffee, biết đâu đây sẽ là nơi để bắt đầu.
---
What can you expect from a +84 Coffee Workshop?

It's more than learning about Fine Robusta or brewing a great cup of coffee. It's a chance to taste, ask questions, exchange ideas, and discover the stories behind every bean.

If you're looking for a new way to experience coffee, this might just be the perfect place to begin.

Gu cà phê của mỗi người luôn khác nhau. Cũng vì thế, mỗi hồ sơ rang của +84 Coffee lại mang đến một cách cảm nhận hương ...
03/09/2026

Gu cà phê của mỗi người luôn khác nhau. Cũng vì thế, mỗi hồ sơ rang của +84 Coffee lại mang đến một cách cảm nhận hương vị rất riêng, để bạn có thể tìm thấy lựa chọn phù hợp cho ngày mới của mình.

Một hồ sơ rang nhẹ sẽ làm nổi bật sự tươi sáng và những nốt hương tinh tế. Rang vừa mang đến sự cân bằng giữa vị ngọt, độ chua và hậu vị. Trong khi đó, rang đậm lại tạo nên một tách cà phê đầy đặn với những nốt hương sâu hơn.

Nhắn tin đặt hàng tại Fanpage để được chúng mình tư vấn loại cà phê phù hợp với gu của bạn nhé.
---
Everyone's coffee preference is different. That's why each roast profile at +84 Coffee offers its own unique expression of flavour, helping you discover the one that best suits the way you enjoy your coffee.

A light roast highlights brightness and delicate flavour notes. A medium roast brings balance, showcasing sweetness, acidity, and a smooth finish. A dark roast, meanwhile, creates a fuller-bodied cup with deeper, richer flavour characteristics.

Send us a message on our page, and we'll help you find the roast profile that best matches your taste.

Address

182A Nguyễn Văn Trỗi
Ho Chi Minh City
70000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Plus 84 Specialty Coffee & Chocolate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category