31/12/2017
🤩GIẢI PHÁP CHO VIỆC ĂN DẶM CỦA TRẺ !!!
-------
#1: Hầu hết các bác sĩ nhi khoa đều khuyến cáo nên cho trẻ sơ sinh ăn dặm là các loại ngũ cốc đầu tiên, vì nó chứa nhiều calo, không chứa gluten và ít khi gây ra phản ứng dị ứng.
Tại Việt Nam, ngũ cốc được giới thiệu đầu tiên cho các bé ăn dặm đó là gạo. Gạo được xay nhuyễn thành bột khô rồi nấu thành bột, sau đó khi trẻ đã ăn tốt hơn thì nấu gạo thành cháo.
Dần dần, các loại ngũ cốc khác sẽ được cho bé tập ăn thử như : ngô, các loại đậu, lúa mì, yến mạch,…Tuy nhiên gạo vẫn là ngũ cốc chủ yếu nhất, vì nó vừa dinh dưỡng, vừa rẻ và phổ biến.
#2: Nếu được hỏi các loại ngũ cốc tốt cho bé là loại nào? thì câu trả lời là không có loại nào là tốt nhất cả.
Mỗi loại có tỉ lệ dinh dưỡng riêng, ví dụ như :
Xét về lượng calo, tinh bột thì gạo là đứng nhất.
Xét về chất béo và protein thì các loại đậu xếp nhất.
Xét về chất xơ thì lúa mì, ngô, đậu là cao nhất.
Do đó nên kết hợp với nhau để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho em bé. Và đồng thời để bé tập làm quen với các loại thực phẩm khác nhau.
#3: Ngũ cốc người ta còn phân thành ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc dạng bột; ngũ cốc tinh chế và ngũ cốc chưa tinh chế.
Với những trẻ mới tập ăn dặm, nên cho trẻ ăn ngũ cốc dạng bột bởi vì dạng bột giúp bé dễ tiêu hóa, hấp thụ hơn.
Với trẻ trên 1 tuổi, lúc này hệ tiêu hóa đã tốt hơn và răng đã mọc nhiều; bạn có thể giới thiệu cho bé nhiều loại ngũ cốc hơn.
#4: Chú ý tuy tốt nhưng đừng cho trẻ uống quá nhiều ngũ cốc nhé dễ khiến trẻ bị đầy bụng và táo bón.
-------