29/09/2022
𝑻𝒉𝒐̛̀𝒊 𝒕𝒊𝒆̂́𝒕 𝒏𝒊 𝒎𝒂̀ 𝒂̆𝒏 𝒄𝒐̛𝒎 𝒏𝒐́𝒏𝒈 𝒗𝒐̛́𝒊 𝒕𝒉𝒊̣𝒕 𝒌𝒉𝒐 𝒎𝒂̆́𝒎 𝒓𝒖𝒐̂́𝒄 𝒌𝒊𝒆̂̉𝒖 𝑯𝒖𝒆̂́ 𝒍𝒂̀ 𝒏𝒈𝒐𝒏 𝒏𝒉𝒖̛́𝒄 𝒏𝒉𝒐̂́𝒊 𝒍𝒖𝒐̂𝒏 𝒂̣𝒂𝒂 😋😋
Trời trở lạnh ni chắc ở Huế nhà nào cũng thủ sẵn một nồi thịt kho mắm ruốc chuẩn xịn, món ni ăn ngon, cực tốn cơm mà lại làm rất dễ nữa. Để Đến Huế mua gì? chỉ các bạn cách làm nhé
Bước 1: Xào thơm tỏi, hành tím cùng sả đã xay nhuyễn.
Bước 2: Khi hành tỏi đã dậy mùi, bạn cho thịt ba chỉ và xào cho thịt săn lại.
Bước 3: Xào mắm ruốc với thịt đã sơ chế ở trên. Đừng quên nêm cùng mắm, muối, đường hoặc hạt nêm để món ăn phù hợp với khẩu vị của mình hơn. Thông thường, thịt đã ướp qua nên bạn không nên cho quá nhiều gia vị, cẩn thận bị mặn nhé.
Bước 4: Lúc này, bạn có thể cho thêm 1 - 2 thìa nước, sau đó bật nhỏ bếp và xào đến khi món ăn quyện lại là được.
Điều quan trọng là phải mua được ruốc chuẩn vị Huế, còn lại cứ làm theo như công thức trên là có nồi thịt kho ruốc ngon bá cháy rùi ạ, cả nhà chưa biết mắm ruốc ở đâu đúng chuẩn thì có thể inbox ngay cho nhà Đến Huế mua gì? ngay nhé ☺️ ☺️