Thịt Hun Khói Thúy Sương

28/04/2021

"THỊT BÒ HUN KHÓI - QUÀ TẶNG TỪ NÚI RỪNG TÂY BẮC"

Thịt bò hun khói Thúy Sương được làm bằng phương pháp thủ công, mọi công đoạn từ lựa chọn thịt, sơ chế, tẩm ướp và hun khói đều được thực hiện một cách tỉ mỉ nhất. Để có món thịt bò hun khói thơm ngon, cần có những loại gia vị như: muối trắng, mì chính, gừng, tỏi, ớt khô (nhặt sạch cuống, rang, giã), lá chanh và đặc biệt là mắc khén - một loại gia vị đặc trưng của người dân Tây Bắc. Ướp đến khi nào gia vị ngấm dần vào thớ thịt, thịt được xiên vào những que xiên (làm bằng tre g*i già) treo lên gác bếp, củi chất bếp phải là củi gộc để lúc nào bếp cũng có lửa liu riu, than hồng và khói bếp, làm chín miếng thịt từ từ.

Miếng thịt bò mang vị đậm đà cay cay thơm nồng mùi mắc khén, miếng thịt thớ dai dai khiến người thưởng thức phải nhâm nhi để cảm nhận vị ngọt của thịt. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, có thể ăn trực tiếp hoặc nướng lại trước khi ăn. Miếng thịt bên ngoài nâu sẫm, bên trong màu đỏ tự nhiên, mùi của khói còn vương lại trên từng thớ thịt, nhưng chẳng gây khó chịu cho người dùng

Đặc biệt, thịt bò hun khói Thúy Sương còn là một món quà vô cùng độc đáo, ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè phương xa mỗi khi có dịp ghé thăm Tây Bắc.

===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

26/04/2021

"🥩🥩Cách làm bò bít tết kiểu Pháp ngon như nhà hàng"

Bò bít tết là một trong những món ăn Châu Âu được yêu thích ở Việt Nam, nhưng không phải ai cũng biết cách làm bò bít tết kiểu Pháp tại nhà ngon miệng như nhà hàng . Cùng tìm hiểu công thức nấu bò bít tết kiểu Pháp qua bài viết dưới đây nhé.

Bò bít tết kiểu Pháp là một món ăn ngon khá đơn giản, không hề cầu kỳ, chỉ mất chút thời gian là các bạn đã có thể thưởng thức món ăn Pháp được yêu thích nhất nhì hiện nay rồi.

✅Nguyên liệu chế biến bò bít tết kiểu Pháp:
Để thực hiện món bò bít tết, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và dễ tìm như:

- 250 gram thịt bò thăn
- 3 quả trứng gà ta
- 3 củ khoai tây
- 2 quả cà chua
- Rau xà lách, hành lá, hành tây
- Gia vị: tiêu, tỏi, hành tím, ớt, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu đen
- 4 đến 5 cái bánh mì

👉👉Xem chi tiết bài viết tại: http://thithunkhoi.vn/cach-lam-bo-bit-tet-kieu-phap-ngon-nhu-nha-hang

===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

12/04/2021

"THỊT BÒ BỔ SUNG DINH DƯỠNG GÌ CHO BÀ BẦU? "

Bà bầu ăn thịt bò có thật sự tốt hay không đang là vấn đề được nhiều chị em quan tâm, thắc mắc. Hẳn ai cũng biết rằng, dinh dưỡng trong quá trình mang thai là yếu tố quyết định đến sự ra đời và khỏe mạnh của bé. Trong những tháng mang thai, cơ thể mẹ bầu cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Từ protein, canxi, cho đến vitamin, sắt,…

Với hàm lượng dinh dưỡng hữu ích của nguyên liệu này, cùng với phương pháp chế biến đúng cách, khoa học, thịt bò hoàn toàn là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể bà bầu. Dưới đây là những thành phần của thịt bò đối với bà bầu nên tham khảo!

--Xem chi tiết bài viết tại: http://thithunkhoi.vn/thit-bo-bo-sung-dinh-duong-gi-cho-ba-bau
===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

23/03/2021

"🥩🥩THỊT BÒ CHỮA BỆNH HUYẾT ÁP THẤP MÃN TÍNH"

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, theo Đông Y, thịt bò có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, giúp cường gân tráng cốt. Khuyên dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu, sút cân, ăn uống không tiêu, khó tiêu, đầy bụng, chán ăn, phù nề, mỏi gối, đau lưng, bệnh đái tháo đường, huyết áp thấp.

Xem chi tiết tại website: http://thithunkhoi.vn/thit-bo-chua-benh-huyet-ap-thap-man-tinh

💢Thịt bò không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sự phát triển của cơ thể mà còn có lượng chất đạm cao, ngoài ra còn cung cấp chất sắt, kẽm, cùng các vitamin B2, B6, B12, rất tốt cho hệ miễn dịch, làm tăng quá trình tái tạo hồng cầu.

💢Chất sắt có trong thịt bò sẽ giúp phục hồi nhanh các tế bào máu, rất cần thiết cho việc cung cấp oxy đến các tế bào trong cơ thể.

===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

16/03/2021

THỊT BÒ CÓ CÔNG DỤNG GÌ VỚI SỨC KHỎE ?

Thịt bò được biết đến là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng như chất sắt, protein… rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Cùng điểm những công dụng tuyệt vời mà thịt bò mang lại khi ăn nhé!

💥Xem chi tiết tại: http://thithunkhoi.vn/thit-bo-co-cong-dung-gi-voi-suc-khoe

✨Đối với người béo muốn giảm cân hay người gầy muốn tăng cân thịt bò cũng đều là sự lựa chọn lý tưởng, đặc biệt với những người muốn tạo cơ bắp thì càng không thể bỏ qua món thịt bò. Các axit linoleic sẽ tham gia vào quá trình duy trì cơ bắp.

✨Theo các chuyên gia, những người sử dụng thực phẩm giàu protein thường không bị bệnh huyết áp cao và có động mạch khỏe mạnh, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Người tiêu thụ những đồ ăn nhiều amino axít sẽ thu được những lợi ích tương đương với người bỏ hút thuốc, giảm ăn muối và gia tăng tập thể dục.

===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

Thịt bò được biết đến là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng như chất sắt, protein… rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Cùng điểm những lợi ích tuyệt vời mà thịt bò mang lại khi ăn nhé! Đối với người béo muốn giảm ...

05/03/2021

"LỢI ÍCH TO LỚN CỦA THỊT BÒ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE"

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.

🍂Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bệnh đầy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…

✔Thịt bò rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp. Chúng ta cùng điểm lại những lợi ích khi ăn thịt bò nhé!

✅ Lợi ích từ thịt bò:
1. Tăng cường cơ bắp: Thịt bò, nhất là bắp bò rất giàu axit amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.

2. Giàu vitamin B6 và protein: Trong thịt bò có lượng vitamin B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.

3. Khoáng chất carnitine và nồng độ sarcosine (một chất có liên quan đến ung thư) rất thấp. Carnitine được sử dụng chủ yếu để hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin để giữ cho cơ thể được cân đối, các axit amin rất tốt trong việc tạo các cơ bắp.

4. Nhiều kali: Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone tăng trưởng, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp.

5. Nhiều dầu thực phẩm: Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.

6. Giàu magiê và kẽm: Magiê và kẽm góp phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.

7. Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

8. Thịt bò chứa nhiều vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.

===================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

01/02/2021

🍁Thịt bò gác bếp là sản phẩm đã được sản xuất theo quy trình khép kín và đóng gói đảm bảo miếng thịt bò hun khói thành phẩm đã chín hoàn toàn có thể dùng được ngay. Để biết Thịt Bò hun khói ăn như thế nào cho đúng cách cũng như giúp bạn cảm nhận trọn vẹn được hương vị thì bạn có thể tham khảo một số cách sau:

✅Cách 1: Cách xé thịt bò gác bếp ăn luôn
Khi lấy thịt bò hun khói từ tủ lạnh ra, bạn để chúng giã đông trong 30 phút. Sau đó chỉ cần xé nhỏ là có thể thức thức món đặc sản trứ danh này mà không cần mất công chế biến.

✅Cách 2: Cách ăn thịt bò gác bếp theo kiểu truyền thống của người Tây Bắc
Đây là cách ăn truyền từ lâu đời của người Tây Bắc. Mỗi khi đi làm nương về, chỉ cần vùi miếng thịt gác bếp vào tro nóng bếp, để tầm 15-20 phút là thịt đã nóng và chín mềm. Xé ra ăn cùng với cơm nếp là đã có một bữa ăn đầy đủ, thịnh soạn.

✅Cách 3: Sử dụng lò vi sóng
Với những gia đình hiện đại ở thành phố thì đây là cách hay được sử dụng. Thực hiện cũng đơn giản và nhanh chóng bằng việc bạn chỉ cần cho miếng thịt bò gác bếp vào lò vi sóng khoảng từ 2-3 phút ở mức nhiệt độ 600w. Miếng thịt bò thơm nức mũi kết hợp cùng mùi gia vị rừng khiến căn bếp nhà bạn trở nên “quyến rũ” vô cùng.

✅Cách 4: Hấp cách thủy
Nếu không có lò vi sóng thì bạn có thể cho thịt bò hun khói vào hấp cách thủy. Thực hiện bằng cách bỏ vào nồi cách thủy, thêm 1 chút nước phía dưới.

🔜Thịt bò gác bếp đã được tẩm ướp gia vị khá vừa miệng, vì thế bạn có thể thưởng thức mà không cần gia vị chấm. Nhưng để hoàn hảo thêm hương vị núi rừng tây bắc thì bạn đừng bỏ qua thứ gia vị chẳm chéo khô hấp dẫn.

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ về cách ăn món thịt bò hun khói đúng vị. Để mua thứ đặc sản này cho gia đình mình thì bạn có thể tham khảo bài viết này của chúng tôi nhé.
=================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/

26/01/2021

🍀Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao cũng như các loại vitamin và chất khoáng. Vì thế, thịt bò được coi là một thành phần tuyệt vời trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Một số lợi ích khi sử dụng thịt bò trong khẩu phần ăn:

✅Duy trì khối lượng cơ bắp:
- Giống như tất cả các loại thịt, thịt bò là một nguồn protein chất lượng. Nó có chứa đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được (protein hoàn hảo). Ở nhiều người, đặc biệt là người lớn tuổi, trong chế độ ăn không có đủ lượng protein hoàn hảo này.

- Khi hàm lượng protein không đủ cho cơ thể có thể làm tăng tốc độ lãng phí cơ bắp liên quan đến tuổi tác đồng thời làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh chẳng hạn như yếu cơ, mất cơ (sarcopenia)... Bệnh Sarcopenia là vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở người lớn tuổi, nhưng có thể ngăn ngừa bằng cách sử dụng các bài tập thể dục cùng với tăng lượng protein trong khẩu phần ăn hàng ngày.

- Do đó, tiêu thụ thịt bò thường xuyên hoặc các nguồn protein chất lượng cao có thể giúp cơ thể duy trì khối lượng cơ bắp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh sarcopenia.

✅Cải thiện hiệu suất tập luyện thể dục:
Carnosine là một hợp chất quan trọng đối với chức năng của cơ bắp. Nó được hình thành trong cơ thể từ beta alanine - là một loại acid amin ăn kiêng được tìm thấy với số lượng cao trong cá và thịt (thịt bò).

- Bổ sung beta alanine liều cao trong 4 - 10 tuần đã được chứng minh là dẫn đến sự gia tăng 40 - 80% nồng độ carnosine trong cơ bắp. Ngược lại, nếu tuân thủ chế độ ăn chay nghiêm ngặt sẽ dẫn đến mức độ carnosine giảm dần trong cơ bắp theo thời gian.

- Carnosine trong cơ bắp có liên quan đến việc giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất quá trình luyện tập. Ngoài ra, các nghiên cứu so sánh đối chứng cho thấy các chất bổ sung beta alanine có thể cải thiện thời gian và sức mạnh khi chạy.

✅Phòng chống thiếu máu:
- Thiếu máu là tình trạng phổ biến và được đặc trưng bởi số lượng hồng cầu giảm cũng như khả năng vận chuyển oxy của máu giảm. Thiếu sắt là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra thiếu máu. Các triệu chứng của tình trạng này là mệt mỏi và yếu đuối.

- Thịt bò là nguồn chất sắt phong phú đặc biệt là sắt ở dạng hem rất dễ hấp thu. Cơ thể hấp thu sắt hem tốt hơn so với sắt không phải hem (loại sắt này có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật). Cho nên, thịt bò không chỉ chứa sắt có khả năng sinh học mà còn cải thiện sự hấp thu sắt cho cơ thể.

- Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung thịt bò vào chế độ ăn có hiệu quả hơn so với bổ sung sắt để duy trì tình trạng sát ở phụ nữ trong thời gian luyện tập thể dục. Do đó, ăn thịt bò là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
=================
Để mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hộ kinh doanh cá thể Lò Thị Thúy
Địa chỉ: Bản Hua Ít, thị trấn Ít Ong, huyện Mường La, tỉnh Sơn La
SĐT: 0974699315
Email: [email protected]
Website: http://thithunkhoi.vn/