29/09/2026
ĐỪNG HỎI NHÀ CUNG CẤP HẠT GIÁ BAO NHIÊU TRƯỚC KHI HỎI 3 CÂU NÀY.
Một nhà cung cấp có giá tốt nhưng hạt không ổn định giữa các lô, thông tin không rõ ràng hoặc giá thay đổi khó dự đoán có thể khiến Quý đối tác phải trả thêm bằng chi phí vận hành và chất lượng ly cà phê.
Trước khi ký hợp đồng với một nhà cung cấp, Quý đối tác hãy hỏi:
1. “Các lô sau có giữ được chất lượng như lô mẫu không?”
Đây là câu hỏi rất quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Hãy hỏi nhà cung cấp kiểm soát thế nào về độ ẩm, kích thước hạt, màu rang và chất lượng sau rang. Bởi nếu mỗi lô một khác, quán có thể phải liên tục điều chỉnh công thức để giữ được hương vị ổn định.
2. “Hạt này rang ngày nào?”
Ngày rang không chỉ để biết cà phê mới hay cũ. Thông tin này giúp Quý đối tác chủ động hơn trong việc nhập hàng, quản lý tồn kho và xác định thời điểm sử dụng phù hợp. Một nhà cung cấp minh bạch cần cho biết rõ thông tin của từng lô hàng.
3. “Nếu giá cà phê biến động, giá của tôi sẽ được xử lý thế nào?”
Đừng chỉ hỏi giá hôm nay. Hãy hỏi thêm về cơ chế điều chỉnh giá, thời gian thông báo và cách hai bên xử lý khi giá nguyên liệu thay đổi. Vì với F&B, điều quan trọng không chỉ là mua được giá tốt, mà còn phải dự toán được chi phí để chủ động kế hoạch kinh doanh.
Vậy trước khi ký hợp đồng, đừng chỉ so sánh giá. Hãy kiểm tra 3 điều:
- Chất lượng có ổn định giữa các lô?
- Thông tin về ngày rang có minh bạch?
- Cơ chế giá có rõ ràng khi thị trường biến động?
Đó mới là những câu hỏi giúp Quý đối tác nhìn được giá trị thực của một nhà cung cấp, thay vì chỉ nhìn vào con số trên báo giá.
Nếu Quý đối tác muốn trao đổi trực tiếp về cà phê và bài toán cung ứng cho F&B, Liên Việt Green sẽ có mặt tại Cafe Show 2026.
Hẹn gặp Quý đối tác tại Gian E11-12 Trung tâm triển lãm Việt Nam - VEC ngày 8-10/10.
—————————
Liên Việt Green Nhà Cung Cấp Cà Phê Đặc Sản
🌎 Website: https://lienvietgreen.com/
📞 Hotline: 0363.008.002 | 0846.008.002
📧 Email: [email protected]
📍 Địa chỉ: 33/5 Hoàng Minh Đạo, P. Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
&B