Empezamos la mañana con el desayuno "Para coger fuerzas"
Tenemos el mejor café EL TEMPLO
Para todo tipo de gustos disponemos de leche de soja, desnatada y entera. Añádele jamón serrano, jamón de york, queso fresco, queso manchego, francesa ... cualquier cosa que se te ocurra.
¿estás a dieta? TENEMOS PAN INTEGRAL
¿prefieres algo ligero? Pan de semillas ó bimbo. Os hablaré de los almuerzos...
Recuerdo que estamos en un mercado y disponemos de cualquier cosa...
Carnes: ternera, pechuga, embutido, carne de caballo, lomo. Verduras: ajos tiernos, habas, champiñones, berenjena, col, cebolla, pimiento... y demás de temporada.
· Voy a sugerir alguno de nuestros clásicos para que se os haga la boca agua.
- Cabanyalero: mayonesa, pechuga, queso, york a la plancha y pimiento verde.
- Canario: Ternera, sobrasada y huevo.
- Amparito: Tortilla de sobrasada y cebolla con queso fundido.
- Rodriburguer: sabrosa hamburguesa de ternera con bacon, queso, huevo, lechuga, tomate, ceboya, mayonesa, ketchup y mostaza.
- Explosivo: Blanco, negro, rojo y ajo aceite. Nuestras pizarras están llenas de sugerencias. Las tortillas las hacemos al momento y de cualquier tipo... de ajos tiernos, habas, chapiñones, patata y cebolla. Cada bocadillo lo pasamos por la tostadora para que quede bien crujiente. (A menos que pidas que no lo hagamos)
Jueves, viernes y sábados Calamares, puntilla (chipirones) y bacalao rebozado.
¿He hablado de las croquetas?
· Son todas caseras y están riquísimas
De:
Pollo
Jamón
Bacon con queso cheedar
Dátiles con roquefort
Morcilla con longanizas
Espinacas con parmesano
Salmón con puerro
Merluza con gambas
Bacalao
Longanizas con ajos tiernos. MONTADITOS:
· Una base de cebolla caramelizada con queso brie, morcilla de arroz y berenjena.
· Tortilla de parata con jamó serrano y tomate a rodajas.
· Sobrasada, lomo, queso manchego, cebolla y huevo de codorniz. Y muchas más variedades. TAPAS:
· Magro con pisto
· Ensaladilla rusa
· Esgarraet
· Pinchos de pollo con patatas
· champiñones con bacon y huevo
BOCADITOS:
· Jalapeños (pimientos de padrón con queso rebozado)
· Delicias de queso ( rulitos de queso de cabra acompañados con mermelada de arándanos).
· Pechuguitas empanadas sabor barbacoa. Y muchos más pero vais a tener que venir para probarlo.
