01/04/2021
🌠🌠🌠Hè đến rồi. Lại chạy sỉ, lẻ Rong biển nấu canh. Bịch lớn, bịch nhỏ,...
❌Rong mứt nấu canh đặc sản Nha Trang đã không còn quá xa lạ với các bà nội trợ nữa rồi.
👉Hàm lượng dinh dưỡng trong rong mứt cao gấp hàng chục lần rong khác do chứa các acid amin, các vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất, các acid amin cần thiết cho cơ thể,
👉Các loại vitamin (đặc biệt là thuộc nhóm A, B, C, E), các carbon hydrate đặc trưng (mono-, oligo- và polysacaride) và các chất hoạt tính sinh học (lectin, sterols, antibotices) có lợi cho cơ thể và có khả năng phòng bệnh tật (huyết áp, nhuận tràng, béo phì, đông tụ máu, xơ vữa động mạch).
👉 Bên cạnh đó, rong có hàm lượng chất béo không cao, rất thích hợp cho người ăn kiêng và bị tiểu đường.
---------------------
NẤU CANH RONG BIỂN NHƯ THẾ NÀO?
Thời gian cần thiết để nấu nồi canh rong biển chỉ 5-10p. Rong biển cho vào nước ngâm là mềm ngay. Thịt bò, thịt heo băm nhỏ. Hành lá, ngò rửa sạch. Nước sôi cho thịt bò vào, sau khi thịt chín chỉ cần cho rong vào đun thêm khoảng 1,5 - 2p, thêm hành ngò là có nồi canh thơm, ngon, mát, bổ.
Quá đơn giản phải không ạ?
---------------------------
Hoàng Kim - Sản Vật Xứ Trầm Hương
📞 0️⃣9️⃣6️⃣ 8️⃣0️⃣0️⃣ 8️⃣8️⃣ 8️⃣6️⃣ (SMS, Call, Zalo, Viber)