19/10/2020
Định lượng tham khảo cho 10-15 ly (chai 330ml) tùy sở thích ăn đặc hay loãng.
Sơ chế
Tuyết yến, bồ mễ : đem ngâm 6h-8h cho nở. Ngâm riêng mỗi loại nhiều nước. Rửa sạch, loại bỏ tạp chất, vớt ráo.
Hạt sen khô hầm cho mềm, không cần ngâm vì làm hạt sen bị sượn, rửa sạch, vớt ráo. Có thể dùng sen tươi để rút ngắn thời gian và ngon hơn.
Ngân nhĩ và đông trùng hạ thảo ngâm riêng mỗi loại 10 phút, rửa sạch.
Hạt Chia Úc ngâm nở 5 phút
Táo đỏ ngâm 20 phút, vớt ráo, bổ làm đôi (để nguyên trái dùng mũi dao khía dọc vài đường cho ngấm đường lúc nấu mới ngon)
Long nhãn, kỷ tử rửa nhẹ.
Táo cắt lát không ngâm.
Cách nấu
- Đun sôi 1,5 lít hoặc 2 lít nước với 300g đường phèn và lá dứa cho thơm.
- Cho long nhãn, táo đỏ, hạt sen nấu 10 phút.
- Cho tuyết liên tử vào nấu tiếp 5 phút.
- Cho tuyết yến, kỷ tử, ngân nhĩ vào nấu tiếp 5 phút, thêm hạt chia Úc và đông trùng hạ thảo vào, cuối cùng là Saffron.
- Điều chỉnh độ đặc loãng theo sở thích.
Tắt bếp để nguội. Cho vào ly, chén hoặc chai, ướp lạnh và thưởng thức.
Chúc bạn thành công.
Lưu ý
- Không ăn quá nhiều,sử dụng 3-4 ly/tuần là hợp lý, không nên ăn quá nhiều gây ảnh hưởng tì vị
- Không dùng cho người bệnh, cơ thể suy nhược, bệnh tiêu hóa.
- Người mang thai trên 3 tháng thì dùng được, nên dùng ít, ăn dạng loãng, cần đun kỹ các nguyên liệu.
- Trẻ em trên 3 tuổi đều dùng được.
- Nên sử dụng chè trước 9h tối tránh đầy bụng khó ngủ, ăn cách bữa ăn ít nhất 30p.
- Có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu trong set để thay đổi hương vị cho món ăn hấp dẫn
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
SET NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN
🆘🆘🆘 Chỉ 75k combo 12 loại 🆘🆘🆘
Đặc biệt có Đông Trùng Hạ Thảo và Hạt Chia Úc
Đặt mua ngay tại
ZALO : 0903.168.845
LAZADA : https://bit.ly/3darP42
SHOPEE : https://bit.ly/3nq8FMa
SENDO : https://bit.ly/3d7T2nK