18/11/2025
CÂU CHUYỆN CỦA QUẢ MÍT – VÀ NHỮNG CÂU HỎI “TẠI SAO?”
Tại sao giá thành lại cao hơn? 😞
Thú thật, người bán chẳng ai muốn chọn sản phẩm giá cao để bán. Bán hàng ai cũng nghĩ: “Giá rẻ mới dễ bán, mới nhiều người mua”.
Vậy điều gì khiến HASAFOOD quyết định làm ngược lại?
⸻
5 năm – một hành trình dài từ thất bại đến tên tuổi
5 năm khởi nghiệp với vô số lần vấp ngã, và cũng 5 năm để HASAFOOD tự đặt ra cho mình một tiêu chuẩn:
Làm hàng chất lượng từ A–Z, xây uy tín từ gốc rễ.
Chúng tôi hiểu rằng nếu không chọn con đường tử tế ngay từ đầu, sẽ không bao giờ có một thương hiệu vững bền.
⸻
Vì sao giá khác? Vì nguyên liệu và cách làm khác.
Đa số cơ sở thường chọn mít ương – chưa chín hẳn:
• Độ ngọt chưa cao → ít hao nước
• Dễ sấy, nhanh giòn
• Ít mật → hạn chế bám vào lồng sấy
→ Chi phí thấp, dễ làm, sản lượng cao.
Nhưng HASAFOOD lại chọn cách khó nhất.
Chúng tôi chỉ chọn mít chín tự nhiên, chín tới độ dẻo – ngọt – thơm của từng múi.
Điều đó đồng nghĩa:
• Sấy khó hơn, phải điều chỉnh nhiệt liên tục
• Hao thành cao vì mít chín già mất nước nhiều
• Sau mỗi mẻ phải vệ sinh lồng sấy kỹ vì mật mít bám rất nhiều
• Dễ bị lỗi, bị cháy nếu chỉ sai lệch một chút nhiệt độ
Không những thế, đầu vào phải là những quả mít ưu tú nhất vườn: múi dày, ngọt sâu, trái tròn, đủ tuổi và đúng độ.
Tất cả những điều này đều làm chi phí đội lên – nhưng lại mang đến chất lượng khác biệt.
⸻
Thành quả của sự kiên trì
Không ít lần mẻ bị cháy, bị hỏng.
Không ít lần phải đổ bỏ cả ngày công chỉ vì vài độ nhiệt sai lệch.
Nhưng đổi lại, chúng tôi có được:
Những miếng mít thơm – giòn – ngọt tự nhiên, hoàn toàn không đường, không chất bảo quản, sấy mộc 100%.
Mỗi lần khách dùng thử, họ gần như luôn quay lại – dù giá của HASAFOOD có nhỉnh hơn thị trường.
⸻
HASAFOOD tin rằng: chất lượng thật sẽ tự trả lời tất cả câu hỏi “Tại sao?”
Và chúng tôi sẽ tiếp tục hành trình đó, để mỗi mẻ mít gửi đến khách đều là tâm huyết – sự tử tế – và giá trị thật.
Mn vào link để xem trên youtube nha
Bí Quyết Sấy Hoa Quả Đạt Chuẩn OCOP, ISO | Mô Hình Nâng Tầm Nông Sản Việt Của Hasa Food || LamNongTVChào mừng quý vị và bà con đã đến với LamNongTV! Hôm nay,...