20/07/2022
Người già nên ăn quả gì thì táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Với hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin C và nhiều nhất chống oxy hóa khác nhau, ăn táo mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe cho người cao tuổiTuy nhiên, người cao tuổi không nên ăn quá nhiều táo mỗi ngày, do có thể làm tăng nhanh lượng chất xơ trong thời gian ngắn gây đầy bụng, chướng hơi. Ngoài ra, đối với người lớn tuổi cần tiết chế lượng đường nạp vào cơ thể cũng nên chú ý khi tiêu thụ táo. Bên cạnh đó, người già cũng cần chú ý thời điểm khi sử dụng táo:
Thời điểm tốt nhất để ăn táo là vào buổi sáng. Acid galactose trong táo rất hữu ích trong việc giải độc cơ thể, đồng thời pectin trong vỏ táo giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Khi ăn táo trước bữa ăn sáng 1 – 2 tiếng, cơ thể sẽ hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Nên ăn cả vỏ táo: Vỏ táo có chứa nhiều flavonoid và quercetin (trong 100g vỏ táo có 19mg quercetin), giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Không nên ăn táo trước giờ đi ngủ vì sẽ gây khó ngủ do hệ tiêu hóa cần được nghỉ ngơi, việc tiêu hóa sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
