01/07/2022
Nem Thanh – Đặc sản xứ Thanh gây thương nhớ
Nem Thanh Hóa xuất hiện khá nhiều thương hiệu và có mặt tại rất nhiều tỉnh thành của Việt Nam. Thế nhưng trong số nhưng thương hiệu làm nên tên tuổi của Nem Thanh Hóa thì Nem Thanh lại có một hương vị rất đặc trưng, làm say đắm du khách thập phương mỗi dịp ghé thăm vùng đất này.
Thưởng thức Nem Thanh, bạn sẽ phải say đắm với vị giòn, ngon của bì lợn, vị chua của thịt, vị cay của ớt, tỏi… Bên cạnh đó, người nghệ nhân làm nem còn khéo léo cho thêm vị nồng của lá đinh lăng tạo nên một hương vị ẩm thực ngon khó tả, không lẫn vào đâu với vị nem chua nơi khác.
- Nem Thanh loại dài:
Đây là loại Nem Thanh truyền thống được nhiều người biết đến nhất. Loại nem này có chiều dài khoảng 10cm, còn được gọi là nem chua con. Loại nem này thường được hút chân không 10 cái một, sau khi nem đã ủ đủ độ chín, giúp bảo quản lâu dài, tạo nên sự sang trọng khi khách hàng cần thức quà quê đi biếu tặng hoặc trong các bữa tiệc.
- Nem Thanh dạng cối:
Nếu bạn muốn ăn nem chua loại to hơn thì có thể chọn mua loại Nem Thanh hình cối. Loại nem chua này có dạng hình trụ, to hơn loại nem chua dài. Vì to hơn, có trọng lượng nặng hơn nên thời gian ủ cũng sẽ lâu hơn các loại nem chua khác, đây cũng là nét đặc biệt của Nem Thanh.
- Nem nướng tại Nem Thanh:
nem nướng tại Nem Thanh nổi lên với hương vị vô cùng thơm ngon của nem và lá chuối cháy sém. Nem nướng cũng được làm từ các nguyên liệu chính như thịt nạc, bì lợn, gia vị, tỏi, ớt, thính, lá đinh lăng như nem chua. Một điểm khác biệt tương đối rõ là thịt lợn lúc làm nem nướng không xay nhuyễn như nem chua mà được thái thành những lát mỏng, nem chua sau khi chín có thể ăn trực tiếp còn nem nướng thì cần trải qua công đoạn nướng nữa mới hoàn thành.
- Nem Thính tại Nem Thanh:
Món ăn này khá cầu kì với nguyên liệu từ thịt lợn, thính gạo rang thơm và những nguyên liệu khác. Nem thính tại Nem Thanh được làm từ thịt nạc vai heo, bì heo, lá ổi, đinh lăng cùng một số gia vị khác … với công thức nem chua gia truyền. Khác với vị nem nơi khác, Nem thính tại Nem Thanh vừa chua, vừa cay lại mang cả vị đậm đà của gia vị, có vị ngọt của thịt. Làm ta không thể không ăn tiếp vài cái nữa. Và nem thính cũng vậy lúc ăn làm người ta say đắm lòng người mà không quên đi được mùi vị mặn mà của người dân nơi đây.
Đi du lịch xứ Thanh ngoài việc đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất địa linh nhân kiệt này như Lam Kinh, Suối Cá Thần, Thành Nhà Hồ, Biển Sầm Sơn, cầu Hàm Rồng anh hùng biểu tượng cho sự bất khuất kiên cường của người dân xứ Thanh...thì đừng quên mang về thức quà nổi tiếng xứ Thanh như bánh răng bừa, bánh g*i, Nem Thanh...quý khách nhé
NEM THANH - CHẤT LƯỢNG KHẲNG ĐỊNH THƯƠNG HIỆU💐💐
------------------------------------------
🍀 THANH HÓA :
số 82 Tống Duy Tân, tp Sầm Sơn( free ship)
HOTLINE 0964568118
🍀 HÀ NỘI :
Nem Thanh đã có mặt tại hầu hết các chuỗi siêu thị lớn và các cửa hàng thực phẩm sạch như :
-
-
-
-
