Dù ở thành thị hay ở nông thôn, người ta vẫn có thể nuôi được bồ câu. Thân hình của bồ câu gần giống như chim gáy nhưng lớn hơn 1 chút. Tổ tiên bồ câu nhà là bồ câu núi, hiện còn sống hoang dã ở nhiều vùng núi Châu Âu, Châu Á và Bắc Phi... Chim bồ câu được mọi người thuần hoá đầu tiên ở Ai Cập, cách đây khoảng 5000 năm. Cho đến nay, trên thế giới có khoảng 150 giống chim bồ câu.
Ở VN, chim bồ câu hơi nhỏ, trọng lượng chỉ khoảng nửa cân tới 7-8 lạng, có nhiều màu lông khác nhau như trắng, xám, nâu, xanh đen, đốm...
Bồ câu nước ngoài như Pháp, Hà Lan, Mĩ có trọng lượng lớn hơn (gần 1kg). Toàn thân chim bồ câu được bao phủ 1 lớp lông vũ. Mình chim hình thuôn, đuôi ngắn và xoè rộng khi bay. Cổ chim dài khoảng 6cm đến 8cm, mỏ nhỏ và cong. Đôi mắt chim màu nâu tròn và trong, sáng. Đầu chim rất linh hoạt, giúp chim dễ dàng quan sát, mổ thức ăn và rỉa lông. Bồ câu có đôi chân thanh mảnh màu hồng sậm, có màng da bao bọc. Chân chim gồm 4 ngón, 3 ngón trước, 1 ngón sau đều có móng sắc nhọn, cần chú ý khi chơi đùa cùng chim bồ câu. Chúng ăn các loại hạt như thóc, lúa mì, ngô, đỗ... và rất ít khi bị bệnh. Chim bồ câu nhà tuy sống trong đều kiện nuôi dưỡng tốt song vẫn mang những đặc điểm của chim bồ câu núi. Chúng thích sống thành từng đôi, sống theo đàn, trong những ngăn chuồng khô ráo, sạch sẽ. Bồ câu là loài vật rất chung tình, chúng thường sống với nhau thành cặp "vợ chồng" cho tới khi chết đi. Con trống có động tác gù mái, con cái thường đẻ mỗi tháng 1 lứa hai trứng. Chim bồ câu gắn bó với đời sống tinh thần của con người từ lâu đời. Bồ câu gắn bó với cuộc sống người dân như những người bạn, như những chú chó, mèo. Mỗi sớm mai, được nghe tiếng chim gù, được nhìn những cánh chim bay vút trên trời xanh, tâm hồn con người trở nên thư thái dễ dịu vô cùng, bao lo toan ngày thường dường như tan biến hết. Bồ câu ấp trứng khoảng 3 tuần thì chim non chào đời. Hiện nay người ta nuôi chim bồ câu để ăn thịt, làm cảnh. Thịt bồ câu là món ăn cáo cấp và bổ dưỡng. Món miến xào thịt chim, món chim bồ câu rô ti, món chim bồ câu hầm với hạt sen, thuốc bắt có tác dụng bồi bổ sức khoẻ tốt.
