-Nguồn dinh dưỡng từ thực vật: vitamin E, tocotrienols, tocopherols,...có tác dụng loại bỏ đi gốc oxy hóa đây là nguyên nhân khiến những tế bào khỏe mạnh bị phá hỏng và oxy hóa mỡ ở bên trong máu. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: ung thư dạ dày, cổ tử cung, vú,...
- chất xơ: giảm sự thèm ăn và giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, bởi bên trong hạt Macadamia có chứa lượng carbohydrate lớn như: cellulose, chất nhầy, amylopectin, hemicellulose, lignan.
-Vitamin và khoáng chất: hỗ trợ tích cực cho quá trình hình thành xương cùng với cải thiện răng chắc khỏe, cân bằng hệ miễn dịch và chất lỏng cho cơ thể, tăng cường hoạt động của hệ thống thần kinh
-Vitamin: folate, acid pantothenic (B5), niacin, riboflavin (B2), thiamine (B1), vitamin E
-Khoáng chất: canxi, magie, phốt pho, kali
-Carbohydrate: nguồn năng lượng được xem như là cơ bản nhất cần có trong cơ thể của con người, nguồn bổ sung thêm: maltose, glucose, fructose, sucrose, đường, tinh bột
-Chất đạm: chứa các axit amin thiết yếu nhằm hỗ trợ sự hình thành của cơ cũng như các mô liên kết và việc phát triển tổng thể nói chung và huyết tương nói riêng.
-Chất béo:
-84% chất béo không bão hòa đơn
-3,5% chất béo không bão hòa đa
-12,5% axit béo no
-Hàm lượng của cholesterol rất thấp
-Axit béo dạng chưa bão hòa đơn chất với tỉ lệ thấp
-Cân bằng giữa các axit béo với nhau omega 3 và omega 6
Bảo vệ tốt Lipoprotein
-Lợi ích quan trọng: giảm nguy cơ liên quan đến các bệnh về hệ miễn dịch, bệnh viêm, bệnh đột quỵ, bệnh tim, bệnh chống đông máu.
