07/06/2026
🌏 From the World to Vietnam, and back: The LysLan Chocolatier Journey 🍫✨
They say traveling changes you, but sometimes, it completely rewrites your story. ✈️🌟
Years ago, as Lan traveled the world, she developed a deep passion for the art of fine chocolate. She had a beautiful, visionary dream: to build an exceptional chocolate brand right here at home in Vietnam and bring world-class standards to her fellow countrymen. She partnered with Serge, who stepped in to bring that vision to life. Lys, the flower of the French kings, and Lan, the beautiful Vietnamese orchid, the perfect convergence of names and heritages. That was the birth of LysLan.
Now, the journey has come full circle. Today, when Lan and Serge travel, they do not just look for inspiration; they bring LysLan’s own creations with them. There is no greater joy for them than sharing a piece of Vietnam's artisanal mastery with their favorite places across the globe. 🌍💼
Destination 2: LysLan’s footprints in Taiwan 🧋🏮
The art of chocolate knows no borders. After sharing our bean-to-bar craftsmanship in Japan, LysLan Chocolatier has officially completed its next international journey: an unforgettable exploration of Taiwan! 🇹🇼🍫.
It is an island where modern architectural wonders stand in perfect harmony with rich, monumental history, and a culinary scene that is celebrated worldwide. It has been incredibly rewarding to bring our handcrafted creations to a culture that holds flavor, heritage, and detail in such high esteem. Beyond its legendary culinary culture, the island is also a haven for connoisseurs, where a new generation of artisans is redefining the codes of fine chocolate, garnering top international awards for their bold pairings of cacao and local teas
Our journey brought our handcrafted creations to life across Taiwan's most iconic landmarks and sensory experiences that deeply mirrored our own identity:
- Taipei 101: Standing beneath this towering architectural marvel, we drew immense inspiration from its pinnacle of modern luxury and refinement —a beautiful parallel to the technical mastery and elegant presentation we pour into every single collection. 🏙️✨
- Chiang Kai-shek Memorial Hall: Walking through the grand blue-tiled arches and across the vast, historic plaza, we were captivated by the timeless symmetry and monumental heritage of this landmark. It perfectly reflects the balance of discipline and artistry behind our French chocolate-making traditions. 🏛️⚖
- Yangmingshan National Park: Wandering through mist-covered peaks, volcanic trails, and lush valleys, the pristine, organic beauty of Yangmingshan deeply resonated with our commitment to honoring pure, vibrant, and natural ingredients. ⛰️🌿
- Shifen Old Street: Standing along the historic railway tracks of New Taipei County, we watched traditional sky lanterns drift gracefully into the evening sky, carrying wishes of prosperity. This magical atmosphere perfectly captured the exact essence of timeless romance we seal into every batch of chocolate. 🛤️🏮
- The Cult of 珍珠奶茶 (Zhēnzhū Nǎichá): To truly understand Taiwan is to appreciate its obsession with bubble tea. Witnessing the mastery, precision, and dedication behind balancing high-quality tea leaves, milk, and perfectly textured pearls was a revelation. It reminded us deeply of our own pursuit of flavor balance and technical precision in chocolate-making.
- The Night Markets & Rich Food Culture: Immersing ourselves in the vibrant energy of Taipei's legendary night markets was an unforgettable sensory awakening. From the complexity of slow-simmered broths to avant-garde street food combinations, the island’s rich culinary heritage celebrates the exact same values we do: bold flavor exploration and an absolute respect for the raw ingredients.
From the energy of its modern architectural wonders to the serene depths of its historic streets, we spent our time immersing ourselves in the rich culture, breathtaking landscapes, and refined palates of this beautiful island.
This unforgettable trip has filled our minds with incredible new inspiration. We return with a deeper appreciation for Taiwan's culture and a renewed passion for the next chapter of our global flavor journey.
Thank you, Taiwan, for welcoming the taste of LysLan with such open hearts.
Follow our global journey as we continue to take the taste of LysLan to the world. Where should our craft travel next?
🌐 Follow our journey: www.lyslan-chocolatier.com
📍 Visit our home boutique: Basement LL2-37, Union Square Shopping Center, HCMC, Vietnam
🌏 Từ Thế giới về Việt Nam, và ngược lại: Hành trình của LysLan Chocolatier 🍫✨
Người ta thường nói những chuyến đi sẽ thay đổi bạn, nhưng đôi khi, chúng viết lại hoàn toàn câu chuyện cuộc đời bạn. ✈️🌟
Nhiều năm trước, khi đặt chân đến khắp nơi trên thế giới, Lan đã nuôi dưỡng một niềm đam mê sâu sắc với nghệ thuật làm sô-cô-la cao cấp. Chị đã ấp ủ một giấc mơ định hình tương lai: xây dựng một thương hiệu sô-cô-la xuất sắc ngay tại quê nhà Việt Nam, mang những tiêu chuẩn đẳng cấp quốc tế đến với người sành ăn trong nước. Chị đã đồng hành cùng Serge, người đã bước đến để hiện thực hóa tầm nhìn ấy. Lys – loài hoa của các vị vua Pháp, và Lan – nhành lan rực rỡ của đất Việt; một sự giao thoa hoàn hảo của những cái tên và di sản. Đó chính là khởi đầu của LysLan.
Giờ đây, hành trình ấy đã trọn vẹn một vòng quay.
Hôm nay, khi Lan và Serge đi du lịch, họ không chỉ tìm kiếm nguồn cảm hứng; họ mang theo cả những tạo tác độc bản của LysLan. Không có niềm hạnh phúc nào lớn hơn đối với họ bằng việc chia sẻ một phần nghệ thuật chế tác thủ công bậc thầy của Việt Nam đến những điểm đến yêu thích của họ trên toàn cầu. 🌍💼
Điểm đến số 2: Dấu chân LysLan tại Đài Loan 🧋🏮
Nghệ thuật sô-cô-la không có biên giới. Sau khi chia sẻ nghệ thuật chế tác bean-to-bar tại Nhật Bản, LysLan Chocolatier đã chính thức hoàn thành hành trình quốc tế tiếp theo: một chuyến khám phá khó quên tại Đài Loan! 🇹🇼🍫
Đây là một hòn đảo nơi các kỳ quan kiến trúc hiện đại đứng hài hòa tuyệt đối cùng bề dày lịch sử hoành tráng, và một nền ẩm thực được tôn vinh trên toàn thế giới. Thật ý nghĩa khi được mang những sáng tạo thủ công của chúng tôi đến với một nền văn hóa luôn trân trọng hương vị, di sản và sự tinh tế đến từng chi tiết. Bên cạnh nền văn hóa ẩm thực huyền thoại, hòn đảo này còn là thiên đường của những người sành ăn, nơi một thế hệ nghệ nhân mới đang tái định nghĩa các quy chuẩn của sô-cô-la cao cấp, gặt hái những giải thưởng quốc tế danh giá nhờ sự kết hợp táo bạo giữa ca-cao và các loại trà địa phương.
Hành trình của chúng tôi đã thổi hồn vào những tạo tác thủ công của LysLan qua các địa danh mang tính biểu tượng và những trải nghiệm giác quan phản chiếu sâu sắc bản sắc của chính mình:
Taipei 101: Đứng dưới kỳ quan kiến trúc cao chót vót này, chúng tôi đã tìm thấy nguồn cảm hứng to lớn từ đỉnh cao của sự sang trọng và tinh tế hiện đại — một sự tương đồng tuyệt đẹp với kỹ nghệ bậc thầy và cách trình bày thanh lịch mà chúng tôi gửi gắm vào từng bộ sưu tập. 🏙️✨
Nhà Tưởng niệm Tưởng Giới Thạch: Sải bước qua những vòm cổng lợp ngói xanh hoành tráng và khoảng sân quảng trường lịch sử rộng lớn, chúng tôi bị mê hoặc bởi sự đối xứng vượt thời gian và di sản vĩ đại của địa danh này. Nó phản chiếu một cách hoàn hảo sự cân bằng giữa tính kỷ luật và tính nghệ thuật đằng sau truyền thống làm sô-cô-la kiểu Pháp của chúng tôi. 🏛️⚖
Công viên Quốc gia Dương Minh Sơn (Yangmingshan): Sương mờ bảng lảng trên những đỉnh núi, những lối mòn núi lửa và những thung lũng xanh mướt; vẻ đẹp hữu tình, nguyên bản của Dương Minh Sơn đồng điệu sâu sắc với cam kết của chúng tôi trong việc tôn vinh những nguyên liệu thuần khiết, tươi ngon và tự nhiên nhất. ⛰️🌿
Phố cổ Thập Phần (Shifen): Đứng dọc theo tuyến đường sắt lịch sử của thành phố Tân Bắc, chúng tôi ngắm nhìn những chiếc đèn lồng truyền thống nhẹ nhàng bay vút vào bầu trời đêm, mang theo những ước nguyện về sự thịnh vượng. Bầu không khí kỳ diệu này đã ghi lại chính xác bản chất của sự lãng mạn vĩnh cửu mà chúng tôi gói trọn trong mỗi mẻ (batch) sô-cô-la. 🛤️🏮
Văn hóa Trà sữa Trân châu (珍珠奶茶 - Zhēnzhū Nǎichá): Để thực sự hiểu Đài Loan là phải cảm nhận sự say mê của họ dành cho trà sữa trân châu. Việc chứng kiến sự am tường, độ chính xác và sự tận tâm đằng sau việc cân bằng giữa lá trà chất lượng cao, sữa và những hạt trân châu có kết cấu hoàn hảo là một sự khai sáng. Điều đó gợi nhắc sâu sắc đến hành trình tìm kiếm sự cân bằng hương vị và độ chính xác kỹ thuật của chính chúng tôi trong chế tác sô-cô-la.
Chợ đêm & Nền văn hóa ẩm thực phong phú: Đắm mình trong nguồn năng lượng sôi động của những khu chợ đêm huyền thoại tại Đài Bắc là một sự thức tỉnh giác quan không thể nào quên. Từ sự cầu kỳ của những món nước dùng ninh chậm cho đến những sự kết hợp ẩm thực đường phố tiên phong, di sản ẩm thực phong phú của hòn đảo này tôn vinh chính những giá trị mà chúng tôi theo đuổi: khám phá hương vị táo bạo và sự tôn trọng tuyệt đối đối với nguyên liệu thô.
Từ nguồn năng lượng của các kỳ quan kiến trúc hiện đại cho đến khoảng lặng thanh bình của những con phố lịch sử, chúng tôi đã dành trọn thời gian để hòa mình vào nền văn hóa phong phú, cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục và gu thưởng thức tinh tế của hòn đảo xinh đẹp này.
Chuyến đi khó quên này đã lấp đầy tâm trí chúng tôi bằng những nguồn cảm hứng mới tuyệt vời. Chúng tôi trở về với sự trân trọng sâu sắc hơn đối với văn hóa Đài Loan và một niềm đam mê được làm mới cho chương tiếp theo trong hành trình hương vị toàn cầu.
Cảm ơn Đài Loan vì đã đón nhận hương vị của LysLan bằng những trái tim rộng mở như thế.
Hãy tiếp tục theo dõi hành trình toàn cầu của chúng tôi khi chúng tôi tiếp tục mang hương vị của LysLan đến với thế giới. Nghệ thuật thủ công của chúng tôi nên ghé thăm nơi nào tiếp theo?
🌐 Theo dõi hành trình của chúng tôi: www.lyslan-chocolatier.com
📍 Ghé thăm boutique của chúng tôi tại:
Tầng hầm LL2-37, Trung tâm Thương mại Union Square, TP.HCM, Việt Nam
