Nery's Laticínios

27/01/2020

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27/01/2020

Fondue de Queijo

Ingredientes

500 mililitros de creme de leite fresco
300 gramas de requeijão
70 mililitros de leite
250 gramas de queijo mussarela ralado
200 gramas de queijo prato cortado em pequenos pedaços
100 gramas de queijo provolone ralado
100 gramas de queijo gorgonzola ralado
50 mililitros de conhaque ou vinho branco
1 dente de alho descascado
1 pão italiano ou ciabatta, pão francês, australiano ou português por pessoa.
• noz-moscada a gosto•
pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Leve ao fogo baixo (160°C), na panela do conjunto de fondue ou em uma panela funda, o creme de leite, o requeijão e o leite com o dente de alho. Misture bem.

Acrescente os queijos muçarela, prato, gorgonzola e provolone. Mexa em velocidade média até a mistura ficar completamente derretida e homogênea.

Tempere com a noz-moscada e a pimenta do reino branca.

Coloque o conhaque ou o vinho branco e mexa suavemente por 10 minutos.

Leve à mesa e coloque a panela sobre uma fonte de fogo indireto (do conjunto de fondue, de preferência), para manter o fondue aquecido o tempo todo.

Sirva com o pão, legumes e verduras(brócolis cozido, cenoura cozida, tomate cereja cru, batata cozida) a gosto.

* Receita cedida pelo chef Eduardo Lopes, professor do curso de gastronomia da Universidade Estácio de Sá em São Paulo

27/01/2020

Bom dia amados clientes, que tenhamos uma semana de resultados e vitórias 🙌🏾☕🥖🧀

27/01/2020

Vamos as delícias da Nery's Laticínios, queijos diversos, manteigas, linguiça artesanal, Salames, Doces em compotas, cachaça artesanal com sabores e muito mais. Ligue e faça seu pedido 😉

Contato: (21) 98193-4000
Email: [email protected]

24/12/2019

Para todos amigos e clientes feliz Natal e prospero ano novo, Nery's Laticínios!!

15/12/2019

Estamos na área galera, muito bom dia à tds!!!

Já estamos aceitando encomendas dos deliciosos Bolinhos de Bacalhau e Empanado de Camarão com catupiri.... Façam seus pedidos pelo ZAP 98193-4000

Valor R$ 40,00 kg

Informações:
Bolinho de Bacalhau: S**o de 1 kg contendo 40 unidades de Bolinhos

Empanado de Camarão: S**o de 1 kg contendo 25 unidades de empanados

***SOMENTE POR ENCOMENDA***

10/09/2019

Aquela linguiça de porco purinha que a galera respeita, fresquinha hummm 😋 aqui na Nery's Laticínios vc encontra, faça seu pedido 🏃🏃

☎️ 98193-4000

06/09/2019

Queijo Padrão com pedaços de Salame Italiano.

R$ 23,00***

Pedidos 98193-4000

06/09/2019

Provolone Bolinha temperado e rosado.

R$ 15,00***

Pedidos 98193-4000

29/03/2019

29/03/2019

Bom diaaa com a Nery's Laticínios, vem com a gente, ligue e façam seus pedidos 🤗

WhatsApp 98193-4000