04/08/2026
Домашні желейні цукерки з лаймом і малиною 🍋🍓
Інгредієнти:
• 2 лайми
• 1 пакетик порошкового желатину
• 2 ст. л. сиропу агави
• 50 г малини
• 200 мл води
• шоколадова посипка для декорування
Спосіб приготування:
1. Розрізати лайми навпіл і за допомогою чайної ложки обережно вийняти м'якоть, намагаючись не пошкодити шкірку.
2. Додати воду та порошковий желатин у каструлю. Залишити на кілька хвилин, щоб желатин набух. Потім повільно нагріти, не доводячи до кипіння, доки желатин повністю не розчиниться.
3. Вичавити сік із м'якоті лаймів. Малину подрібнити в блендері та процідити через сито. З'єднати в мисці лаймовий і малиновий соки, додати желатинову суміш і ретельно перемішати.
4. Наповнити половинки лаймів підготовленою сумішшю та посипати шоколадовою посипкою, щоб вона нагадувала кісточки кавуна. Поставити в холодильник до повного застигання желе.
5. Розрізати кожну желейну половинку на три часточки, щоб вони нагадували скибочки кавуна, і подати до столу.
#ГотуйзТека #желейніцукерки #домашніцукерки #десерт #рецептдня #готуємовдома #десертбезвипічки