06/09/2026
Découvrez sur notre e-shop les thés d’exception issus des récoltes du printemps : des créations rares qui offrent des expériences de dégustation particulièrement privilégiées et invitent au voyage.
D’une grande fraîcheur et d’une élégante naturalité, le Bai Mu Dan est un thé blanc qui offre une infusion douce, florale et légèrement fruitée.
Au nord de la province chinoise du Fujian, dans les hauteurs de la chaîne de montagnes Wuyi Shan, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le jardin bio de Wuyi Mountain bénéficie de conditions météorologiques idéales.
Issu des jeunes feuilles et bourgeons du printemps, ce Bai Mu Dan exprime toute la naturalité des grands thés blancs. La dégustation s’ouvre sur une note caractéristique de paille sèche et de foin frais, typique de ce type de thé, rapidement enveloppée par un bouquet très parfumé. La bouche se déploie avec rondeur et souplesse, offrant une matière ample et harmonieuse.
L’ensemble se distingue par une belle longueur en bouche, propre et persistante, sans aucune amertume ni astringence, avec une grande lisibilité aromatique.